Бутерброди з авокадоАвокадо хоч і не є традиційним продуктом на нашому столі, зате давно і широко використовується в кулінарії. А полюбили його за свій неповторний універсальний смак, ну і звичайно, величезну користь для організму. З авокадо можна готувати салати, супи, різні закуски і навіть десерти. Ми ж сьогодні приготуємо бутерброди з авокадо, правда, підемо не зовсім звичним шляхом, адже навряд чи когось можна здивувати звичайних шматочком хліба з авокадо. А ось якщо доповнити їх сиром, та ще й злегка обсмажити, вийде набагато цікавіше. Інгредієнти для приготування бутербродів з авокадо:Приготування бутербродів з авокадо:Крок 1: Готуємо авокадо. Авокадо промиваємо під проточною водою, викладаємо на обробну дошку і розрізаємо навпіл, робимо це акуратно, в центрі знаходиться велика кісточка. Її дістаємо, а от краще нарізати м'якоть. Найпростішим способом буде половинку авокадо нарізати на 4 - 5 часточок, з яких зрізаємо шкірку. Крок 2: Нарізаємо сир. Твердий сир можна подрібнити з допомогою терки або просто нарізати ножем. Крок 3: Формуємо і обсмажуємо бутерброд. Отже, одна скибочка хліба змащуємо вершковим сиром, укладаємо на нього авокадо і зверху розкладаємо твердий сир. Закриваємо всі другим скибочкою хліба і можна обсмажувати. Включаємо на плиті середній вогонь, ставимо сковороду на конфорку і викладаємо шматочок вершкового масла. Після того, як воно повністю розтане, перекладаємо бутерброд, закриваємо сковороду кришкою і обсмажуємо пару хвилин. Потім кухонних лопаткою перевертаємо його на іншу сторону і обсмажуємо до золотавої скоринки. Крок 4: Подаємо бутерброди з авокадо. бутерброд Готовий викладаємо в тарілку, розрізаємо навпіл і відразу подаємо в гарячому вигляді з ароматним чаєм, кавою, домашнім компотом або свіжовичавленим соком. Насолоджуйтеся смачною і простою їжею! Приємного апетиту! Поради:– Вершкове масло можна замінити на будь-яке рослинне. – Авокадо для даного рецепту повинен бути стиглий. Вибрати такий фрукт можна спираючись не тільки на зовнішній вигляд. Натисніть злегка на неї і якщо через деякий час м'якоть назад відновилася, значить це стиглий фрукт, якщо вм'ятина залишилася - це ознака вже переспелого, а якщо вм'ятину зробити не вдалося, значить перед вами зовсім молодий, незрілий плід. Ще в стиглому фрукті кісточка злегка стукає, якщо його потрясти. – Хліб для бутербродів можна використовувати будь, як житнього, так і французький багет. |
|
