Як змусити каструлі блищати

Чистота посуду — тест для господині. Хто б що не говорив, але гості в обов'язковому порядку звернуть увагу на тарілки, столові прилади і каструлі.

Останні вимагають особливої уваги. В них ми не просто подаємо страви до столу, а готуємо в них на плиті. Часто трапляються екстрені ситуації: їжа пригорає, а жир в'їдається. Повернути каструлі ідеальний вигляд просто — потрібно лише знати кілька класних лайфхаков, які спростять процес у декілька разів.

Cookery розповідає, як очистити каструлю від всіляких забруднень. Нехай посуд завжди буде кришталево чистою!

Кожна господиня як мінімум один раз у житті стикалася зі складними забрудненнями. Іноді в такій ситуації долає відчай: спочатку абсолютно не зрозуміло, як відмити пригоріла каструлю. Дорога побутова хімія не завжди справляється із завданням чудово.

Якщо їжа пригоріла, а на каструлю страшно глянути, то слідуйте простому алгоритму дії. Розслабтеся і забудьте про паніку. Зайві хаотичні дії не допоможуть вам повернути каструлі магазинний вид — ви лише витратите цінний час.

Для початку визначте тип забруднень. Пригорілі каструлі — це результат використання посуду в побуті або наша неуважність в процесі приготування їжі. Якщо забруднення не сильні, то в хід можуть йти народні засоби або звичайний мильний розчин. У ньому слід ненадовго замочити каструлю, а потім видалити гар з допомогою щіток і губок.

А як відмити каструлю від сильної гарі? Як правило, слід вдатися до допомоги важкої артилерії: порадьтеся з подругами і купіть перевірений засіб.

Вибір народного засобу залежить від матеріалу, з якого зроблена каструля. Якщо вам дорога посуд, то варто поставитися до цього серйозно: емальований посуд не можна чистити кислотою, а для нержавійки не підходить сіль.

Як відмити емальовану пригоріла каструлю? Щедро засипте місце пригара сіллю. Зверху додайте трохи води і залиште каструлю на 2-3 години. Потім помістіть посуд під гарячу воду і інтенсивно потріть губкою.

Як відмити пригоріла каструлю з нержавійки? Насправді набагато простіше запобігти забруднення. Каструлі з нержавіючої сталі досить стійкі до високих температур, тому пригорають вони рідко. Важливо вчасно чистити каструлі від жиру та бруду, інакше неіржавіюча сталь втрачає свої властивості. Тоді посуд може пригоріти.

Якщо неприємність все-таки трапилася, спробуйте очистити посуд домашніми засобами. Нанесіть на губку трохи оцту або розчиненого у воді лимонного соку (у співвідношенні 1 чайна ложка лимонного соку на 1 склянку води). Ретельно протріть каструлю, а потім сполосніть її теплою водою. Замість оцту і лимонного соку, можна використовувати кавову гущу. Принцип той же.

Окремо варто розповісти про пригоревшем молоці. Пригорає вона, як правило, раптово і в самий невідповідний момент, але на цьому неприємності не закінчуються. У кухні стає неможливо дихати, а гар від молока так міцно в'їдається в поверхню каструлі, що навіть самі досвідчені господині можуть опустити руки.

Не варто панікувати! Посуд можна врятувати, і зробити це зовсім не важко. Так, у боротьбі з гаром від молока добре допомагає активоване вугілля. Подрібніть в порошок і додайте в пригоріла посуд. Залийте вугілля водою і залиште на 15-20 хвилин. Потім промийте каструлю під проточною водою.

Тепер ви знаєте, як відмити підгорілу каструлю, якщо винуватцем забруднення стало втекла молоко. Діліться корисним радою з подругами!

Емальований посуд люблять господині. Вона абсолютно безпечна і при нагріванні не виділяє ніяких речовин, які можуть потрапити у вашу їжу. Але з часом навіть така посуд втрачає свій первозданний вигляд. Звичайні засоби можуть не впоратися з емаллю, але важка артилерія теж не підходить — до емалі потрібно ставитися дбайливо.

Засипте забруднення сіллю і гарненько потріть м'якою губкою. Можна також приготувати соляний розчин (сіль і вода), влити в каструлю і прокип'ятити протягом 20 хвилин. Є й інший дієвий спосіб — чистка емалі звичайним піском. Його необхідно нанести на забруднення і гарненько потерти губкою або мочалкою. Працює за принципом скрабу.

Алюмінієвий посуд популярна: вона практична і зручна у використанні. Але з часом вона втрачає свій магазинний блиск. На посуді утворюється накип і інші забруднення. І тоді перед кожною господинею постає питання: як відмити пригоріла каструлю з алюмінію?

По-перше, важливо знати, що алюмінієву каструлю слід мити тільки постигла, але ні в якому разі не гарячою і навіть не теплою, інакше вона деформується. По-друге, необхідно вибрати правильний спосіб. Обробіть забруднень оцтом або лимонним соком, а потім залийте каструлю водою і поставте на вогонь на 10-15 хвилин. Потім вимкніть вогонь і трохи прогрійте каструлю на плиті. Сполосніть каструлю під проточною водою.

Застарілий жир — самий нелюбимий тип забруднень у більшості господинь. Впоратися з ним не так вже просто. Але на допомогу прийде чудодійний мікс із звичайної кухонної солі і гарячої води.

Поставте каструлю на великий емальований таз. Залийте посуд гарячою водою і насипте сіль (у співвідношенні 2-3 столові ложки солі на 1 літр води). Чим гаряче буде вода, тим активніше буде розщеплюватися жир. Залиште посуд на 30-40 хвилин. Можна періодично підливати гарячу воду.

Каша — найкращий сніданок. Це твердження з легкістю можна оскаржити, якщо корисний сніданок пригорів, а вам доведеться відмивати каструлю від забруднень.

Як ефективно видалити сліди від пригорілої каші? Найпростіший спосіб — додати в каструлю чистячий засіб або рідке мило і залити її водою, а потім гарненько прокип'ятити. Всі забруднення відійдуть моментально.

Харчова сода допоможе очистити емальовану каструлю від гару, яка в'їлася в її поверхня зсередини. Налийте в каструлю один літр води і всипте півсклянки звичайної харчової соди. Розмішайте і поставте суміш на повільний вогонь. Кип'ятіть протягом однієї години. Потім зніміть з вогню і залиште ще на пару годин при кімнатній температурі. Візьміть губку і протріть забруднення.

Джерело фото для тизера: Alza