Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Лимонний кекс

Лимонний кекс

Лимонний кекс зможе приготувати навіть господиня без великого досвіду в кулінарії. Просто слідуйте нашим рецептом. Все дуже просто і зрозуміло!

Лимонний кекс зможе приготувати навіть господиня без великого досвіду в кулінарії. Просто слідуйте нашим рецептом. Все дуже просто і зрозуміло!

Інгредієнти:

  • Яйця4 шт.
  • Лимонна цедра1 ч. л.
  • Лимонний сік1/3 чашки
  • Вершкове масло1 ст. л.
  • Цукор-пісок1 чашка
  • Пшеничне борошно1/2 чашки
  • Сіль1/2 ч. л.
  • Молоко1,5 чашки

Спосіб приготування:

  1. Нагрійте духовку до 170 градусів.
  2. Форму для випікання змастіть маслом.
  3. У великій мисці збийте яєчні жовтки, лимонну цедру, лимонний сік і олію.
  4. В іншій мисці змішайте цукор, борошно та сіль.
  5. Поступово з'єднайте борошняну і яєчну суміші з молоком. Перемішайте.
  6. Збийте яєчні білки до густої маси. З'єднайте з тестом.
  7. Перелийте тісто у змащену маслом форму.
  8. Випікайте 45 хвилин.