Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Апельсиновий кекс

Апельсиновий кекс

Обов'язково спробуйте приготувати апельсиновий кекс на рисовому борошні. Цей рецепт стане одним з ваших улюблених.
Обов'язково спробуйте приготувати апельсиновий кекс на рисовому борошні. Цей рецепт стане одним з ваших улюблених.

Інгредієнти:
  • Рисове борошно200 г
  • Цукор-пісок100 г
  • Апельсиновий джем4 ст. л.
  • Вершкове масло180 г
  • Яйця3 шт.
  • Розпушувач15 г
  • Сольщепотка
Спосіб приготування:
  1. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  2. Розм'якшене вершкове масло змішайте з цукром. Розітріть, щоб масло стало пишним. Можна використовувати міксер.
  3. Додайте яєчні жовтки. Збийте протягом 30 секунд.
  4. Потім додайте апельсиновий джем. Ще раз збийте масу.
  5. Рисову борошно змішайте з розпушувачем і сіллю. Просійте.
  6. З'єднайте яєчну і борошняної суміші. Гарненько перемішайте.
  7. Збийте за допомогою міксера яєчні білки до пишноти.
  8. Обережно введіть білки в тісто.
  9. Форму для випікання змастіть маслом. Влийте тісто.
  10. Випікайте 40-45 хвилин.
  11. кекс Остудіть і подавайте до столу.