Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Цікаві та корисні статті і кулінарні поради » Вважаємо калорії: скільки їсти, щоб схуднути?

Вважаємо калорії: скільки їсти, щоб схуднути?

Всім відома "золота" максима схуднення — є менше, ніж витрачаєш, створюючи так званий дефіцит калорій. Незважаючи на те, що це правило працює при всіх дієтах і для будь-якого раціону, схуднути так легко виходить далеко не завжди.

Сьогодні ми розповімо, як навчитися рахувати калорії і робити це правильно, як створити комфортний дефіцит, не нашкодивши своєму здоров'ю, і які додаткові нюанси слід дотримуватися, щоб втрачати зайву вагу і знаходити стрункі форми.

Дефіцит калорій

Дефіцит калорій створюється тоді, коли ви починаєте витрачати більше калорій, ніж з'їдаєте. Так ви змушуєте свій організм працювати на всю потужність і спалювати жирові запаси.

Саме головне — забезпечити собі комфортні умови для схуднення і простежити, щоб організм не знизив свої енерговитрати.

Перший крок на шляху до здорового та ефективному схудненню — розрахувати свою добову потребу в калоріях, щоб від цього числа грамотно обчислити необхідний дефіцит.

Забудьте про усереднених показниках: добова норма калорій дуже індивідуальна і залежить від вашого віку, показників здоров'я, спортивної активності, росту, ваги і кінцевої мети.

Скористайтеся спеціальним калькулятором, який підрахує вам не тільки рекомендовану щоденну порцію калорій, але і підкаже цифру для комфортного схуднення.

Добова норма: як створити дефіцит?

Якщо ви скоротите добовий витрата калорій на 40-50%, рівень глюкози в крові падає, а зазнає організм почне щосили економити енергію, щоб боротися з непереборним почуттям міста.

Крім того, так сильно обмежуючи себе в харчуванні, ви ризикуєте обзавестися проблемами гірше, ніж зайва вага: порушення метаболізму, зниження імунітету, погіршення стану волосся, нігтів і шкіри і загальний авітаміноз.

А от якщо ви зекономите свій щоденний калораж на 15-30%, ви точно зможете скласти таке меню, щоб всі необхідні організму поживні речовини в ньому присутні.

Тільки таким способом у вас вийде схуднути за рахунок спалювання жиру, закріпити результат надовго і навчитися харчуватися правильно.

Підрахунок калорій

Отже, ми розібралися, що потрібно враховувати для втрати ваги і які перші кроки потрібно зробити в напрямку ідеальної фігури. Що далі? Вчимося рахувати калорії!

Вашими основними помічниками в цьому непростому, але захоплюючій справі стануть таблиці енергетичної цінності продуктів, додатки для смартфонів, кухонні ваги і, звичайно, калькулятор.

Купуючи їжу, читайте етикетки. Якщо ви готуєте страву, зважуйте окремо кожен інгредієнт і перевіряйте за таблицею його калорійність, підраховуючи кількість калорій за допомогою калькулятора.

Обов'язково звертайте увагу на співвідношення БЖУ (білків, жирів і вуглеводів) в окремих страви: для ефективного схуднення ви повинні будете враховувати свої добові норми для кожного з цих компонентів.

Згодиться і "розумна" інфографіка: ось, наприклад, наш невеликий огляд про те, як виглядають 200 калорій, що допоможе вам зорієнтуватися при виборі перекусу.

Не калоріями єдиними

Якщо ви вирішили, що секрет успішного схуднення полягає тільки в правильному підрахунку калорій і створення їх дефіциту, поспішаємо вас розчарувати: все набагато складніше.

По-перше, не всі калорії однакові: ви ні в якому разі не повинні забувати і про такий показник, як якість споживаної їжі. Адже, погодьтеся, одна справа — набрати свою добову норму калорій, з'ївши пару тістечок за весь день, і зовсім інше — не пропустити жодного прийому їжі, вибираючи тільки здорову та корисну їжу.

Уникайте трансжирів, фастфуду та штучних добавок, а також швидких вуглеводів протягом усього дня, а повільних — на ніч. Це головні вороги стрункої фігури.

По-друге, важливо не впасти у другу крайність і не пити один вітамінний або протеїновий смузі за іншим: правильне харчування зобов'язує дотримуватися розумні обмеження в порціях. Якщо ви не будете пам'ятати про це, рано чи пізно помітите, що ваш вага збільшився навіть незважаючи на те, що ви якщо тільки здорову їжу.

кажуть дієтологи

У всіх, хто хоча б раз у житті пробував рахувати калорії і так втрачати вагу, виникає справедливе і закономірне питання: чи так важливо взагалі вважати ці самі калорії?

Більшість експертів сходяться на думці, що найголовніше умова схуднення та підтримання ідеальної форми — збалансований раціон, що складається з натуральної і якісної їжі, і, звичайно, фізична активність.

Переслідуючи сухі цифри, ми часто забуваємо про найголовніше — про догляд за нашим організмом. Ми не висипаємося, п'ємо недостатньо води, дозволяємо собі є неякісну їжу, важко відмовляємося від шкідливих звичок. Це лише частина причин нашого "дієтичного" провалу.

Важливо бути розумним у всьому, що ти робиш: це означає, що здорове харчування виключає фанатизм і передбачає повагу і любов до себе, бажання стати краще і готовність відмовлятися від усього, що шкодить організму.

Підрахунок калорій не панацея від зайвої ваги, однак важливо все-таки звертати увагу на кількість з'їдених калорій, є якісну, натуральну їжу і не забувати про фізичні навантаження.