Вісім причин є вівсянку щодня

останнім часом ми часто чуємо про різні суперфудах і їх чарівні властивості, що стали забувати про простих і доступних продуктах, які не менш корисні для нашого здоров'я, ніж екзотичні ягоди і насіння. Саме тому сьогодні ми вирішили нагадати вам про самому базовому продукті, який може дозволити собі кожен. Мова піде про вівсянці.

Перш ніж говорити про її корисні властивості, відразу зазначимо, що вівсянка — це зовсім не та прісна каша, яку багато хто пам'ятає з дитинства. Існує безліч рецептів приготування вівсянки, як солодких, так і солоних. Знайшовши ідеальний для себе варіант, ви легко зможете включити її в свій раціон, щоб вирішити деякі проблеми зі здоров'ям.

Вчені давно довели, що клітковина з вівса здатна посилювати захисні функції організму і боротися з небезпечними бактеріями, інфекціями, вірусами і паразитами. Не забувайте про це дивовижну властивість вівсянки і намагайтеся регулярно включати її в свій раціон, особливо якщо відчуваєте, що починаєте хворіти.

Вівсянка — це джерело повільних вуглеводів, який має один із найвищих індексів ситості. В половині склянки сухої вівсянки міститься приблизно 300 калорій, 50 грамів вуглеводів, 13-15 грамів білка, близько 5 грамів жиру і 8-10 грамів клітковини. Такий склад цього корисного продукту здатний швидко наситити і надовго зберегти це почуття.

Почуття голоду є, мабуть, головним ворогом усіх тих, що худнуть. У попередньому пункті ми вже говорили про те, що вівсянка надовго дає вам відчуття ситості, але на цьому її користь для тих, хто прагне схуднути, не закінчується. Особливий вид клітковини, бета-глюкан, яким багата вівсянка, при попаданні в шлунок утворює гель, який дає відчуття наповненого шлунка. Завдяки цьому приходять в норму гормони, які контролюють апетит.

Сучасний стиль харчування не завжди позитивно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту. Для того, щоб уникнути наслідків нерегулярного і не дуже збалансованого харчування, радимо включити в своє меню вівсянку. Вона допоможе відновити мікрофлору і впоратися з такою проблемою, як запор.

Нагадуємо, що рівень цукру в крові — це один з найважливіших показників, який відповідає за здоров'я і фізичну активність. У вівсянки низький глікемічний індекс і її вживання не викликає різкого викиду інсуліну — гормону, що регулює цей показник. Крім того, доведено позитивний вплив вівсянки на рівень цукру не тільки у здорових людей, але і у хворих ожирінням і цукровим діабетом.

Раз вже ми заговорили про інсуліні та рівні цукру, має сенс відзначити ще одне важливе властивість вівсянки. Вона допомагає впоратися з інсуліновою резистентністю — станом, при якому організм перестає реагувати на що виробляється інсулін і використовувати надійшов цукор як джерело енергії для клітин. Згідно з дослідженнями вчених, вівсянка підвищує чутливість до інсуліну на 30-40%.

Бета-глюкан, про який ми вже згадували раніше, сприяє ефективному зниженню рівня поганого холестерину, який є однією з найбільш частих причин хвороб серця і судин. Крім того, антиоксиданти, що входять до складу вівсянки, запобігають процес окислення холестерину, проводить до запалень тканин артерій.

Всім, хто страждає гіпертонією, тобто підвищеним артеріальним тиском, ми рекомендуємо щодня з'їдати порцію вівсянки. Згідно з проведеними дослідженнями, всього через 6 тижнів такого режиму харчування спостерігається природне зниження кров'яного тиску без застосування будь-яких медикаментів.