Сім продуктів, які не люблять діти, але обожнюють дорослі

Пропонуємо вам згадати нелюбимі продукти з дитинства і подивитися, наскільки змінилися ваші смакові переваги сьогодні. Можливо, ви готові розширити цей список.

Діти часто відкидають корисні продукти, віддаючи їм солодощі. Але з роками наші смакові уподобання змінюються, і ми починаємо любити те, що в дитячі роки навідріз відмовлялися їсти, доставляючи батькам чимало клопоту. Саме про таких продуктах пропонуємо вам поностальгувати в нашому огляді.

1. Творог

Скільки б ви не пояснювали дитині, що сир корисний і допомагає рости великим і сильним, це не допоможе. Згадайте себе в зовсім юному віці, коли погоджувалися з'їсти ложку сиру, полив його згущеним молоком. Впевнені, що і багато дорослі не проти порадувати себе таким сніданком, але бажання зберегти струнку фігуру сильніше, і ми, згідно сучасній науці про харчування, їмо сир на вечерю вже без всяких топінгів.

2. Капуста

У дитячому віці ще не усвідомлюєш користь тих або інших продуктів і вибір відбувається за принципом "подобається чи не подобається". Саме тому діти категорично відмовляються є переважна більшість овочів, воліючи їм фрукти. Капуста зазвичай стоїть першою в списку улюблених дитячих овочів.

Це пов'язано насамперед з тим, що малюки не зазнають сильних запахів, якими супроводжується процес приготування капусти. Та й зовнішній вигляд, наприклад, голубців, не викликає у дітей захоплення. Але з роками все змінюється і овочі стають невід'ємною частиною щоденного раціону, особливо капуста. Адже вона не тільки містить багато вітамінів, але і надовго насичує нас, не шкодячи талії.

3. Цибулю

Багато хто з вас напевно пам'ятають, як виловлювали з супу прозорі шматочки цибулі і викладали на край тарілки, не бажаючи їх їсти. Це вже пізніше ми зможемо оцінити те, як смажену цибульку перетворює смак будь-якої страви, а цибульні кільця в клярі стануть однією з улюблених закусок. А поки не змушуйте своїх дітей його, незважаючи на всю користь цього продукту. Дайте їм самим розібратися у своїх гастрономічних пристрастях.

4. Яйця

Діти дуже примхливі щодо страв з яєць, і батькам це завдає чимало клопоту. Хтось додає побільше молока в омлет, щоб догодити самим маленьким членам сім'ї. Хто-то, готуючи яйця некруто або в мішечок, буквально вважає секунди, щоб жовток вийшов саме тієї текстури, яку любить дитина. Деякі діти взагалі їдять тільки білок, а жовток віддають батькам. Але проходять роки, смакові уподобання змінюються, і різноманітні страви на базі яєць міцно закріплюються в нашому раціоні.

5. Манна каша

Кашу не можна назвати улюбленим дитячим стравою, а вже манну особливо. Маленькі грудочки манки, розмазані по тарілці, є справжнім кошмаром для малюків. Зате потім, через роки, багато хто з трепетом згадують безтурботне дитинство і манна каша вже не здається такою бридкою, особливо якщо додати в неї ложку улюбленого варення. А смачні флан, основою яких часто є саме манна крупа, і зовсім стають одним з улюблених ласощів.

6. Сир

Тут, мабуть, варто обмовитися, що мова йде про сирах, які володіють різким запахом і незвичайним смаком. Їх діти сприймають зовсім не так, як дорослі. І те, що зараз здається нам делікатесом, в дитячому віці сприймається зовсім інакше. Саме тому не наполягайте на тому, щоб діти їли вишуканою рокфор або камамбер, а запропонуйте простий плавлений сирок, від якого малюки ніколи не відмовляться.

7. Рис

Крупи у дітей явно не відносяться до фаворитів, але якщо гречка з молоком, та ще й присипана цукром, іноді схвалюється, то рис найчастіше категорично відкидається. Це зрозуміло, адже він не володіє вираженим смаком, а пікантні соуси, якими дорослі люблять поливати рис, дітям не можна. Тому, вибираючи гарнір, малюки воліють макарони, особливо якщо вони фігурні.

Але з роками наше ставлення змінюється і ми розуміємо, що рис може стати чудовою основою для дуже багатьох страв, у тому числі і солодких. Невже ви відмовитеся від рисової каші на кокосовому молоці з манго? А від різотто з морепродуктами?