Їжа в гуртку: 6 оригінальних рецептів

Новий модний тренд заполонив все кухні країни. Їжа в гуртку — це не просто стильно, красиво, незвично, але ще і дуже смачно. Традиція готувати десерти в яскравих гуртках, які ми зазвичай використовуємо, щоб пити звичні чай або каву, прийшла з Америки. Сьогодні вона неабияк модернізувалася, і в гуртку готують не тільки солодкі ласощі, але і більш ситні смаколики.

Ми вирішили поділитися з вами 6-ю рецептами смачних страв, для приготування яких вам знадобляться мікрохвильовка або духовка, яскрава гуртка і трохи часу.

1. Французький омлет в гуртку

Омлет можна приготувати не тільки в сковороді, але і в гуртку. Це займе у вас небагато часу, а ранкова трапеза вийде дуже смачною і ситною.

Ингредиенты:

Яйца1 шт.
Сир40 г
Помідори1 шт.
Часник сушений меленийщіпка
Сушена петрушка1/2 ч. л.
Гірчиця1/2 ч. л.
Огірки1/2 шт.

Спосіб приготування:

Яйце збити виделкою в гуртку.
Додати нарізані кубиками сир і половинку помідора.
Додати суміш з сушеного часнику і петрушки, перець і сіль за смаком.
Поставити в попередньо розігріту духовку на 20-30 хвилин.
Сервірувати другою половинкою помідора, свіжим огірком і ложкою гірчиці.

2. Кружка по-тайськи

Серед інгредієнтів цієї страви — качка, апельсин і імбир. Такий цікавий мікс робить це блюдо хорошим варіантом для святкового столу. Так що, якщо гості застали вас зненацька, то гуртка по-тайськи стане вишуканою і смачною порятунком.

Ингредиенты:

Яйца1 шт.
Оливкова олія1 ст. л.
Вершки2 ст. л.
Апельсиновий сік1 ст. л.
Борошно20 г
Разрыхлительщепотка
Рідкий мед1 ст. л.
Имбирьщепотка
Кинза1 ч. л.
Яблукодля прикраси
Сільза смаком
Перецьза смаком
Цукати з апельсинової кірки1 ст. л.
М'ясо приготовленої качки2 ст. л.

Спосіб приготування:

Збити яйце в гуртку з оливковою олією, 2-ма столовими ложками вершків і апельсиновим соком.
Залити отриманою сумішшю борошно, попередньо розведену розпушувачем. Додати мед. Перемішати.
Нарізати приготоване м'ясо качки на маленькі шматочки. Приправити сіллю і перцем за смаком. Посипати імбиром і кінзою. Змішати з апельсиновим конфітюром і додати в кухоль.
Перемішати і готувати в мікрохвильовій печі протягом 1 хвилини 30 секунд.
Прикрасити шматочком яблука.

3. Середземноморська гуртка

Варіант для любителів морепродуктів. Таке блюдо вийде не тільки дуже смачним, але і вкрай корисним і поживним. Воно не є висококалорійним і відмінно підійде як для обіду, так і для вечері.

Інгредієнти:

Яєчний білок2 шт.
Сир (або рікотта)2 ст. л.
Борошно40 г
Дріжджі1/2 ч. л.
Сільза смаком
Перецьза смаком
Креветки2 ст. л.
М'ясо краба2 ст. л.
Крем з ікриза смаком

Спосіб приготування:

У мисці збити яєчні білки з борошном, сиром або рікоттою, дріжджами.
Додати креветки і нарізане маленькими шматочками м'ясо краба. За бажанням — крем з ікри. Приправити і добре перемішати.
Готувати в мікрохвильовці 1 хвилину 10 секунд. Дати охолонути.

4. Кружка по-мексиканськи

Мексиканська їжа буває досить простий у приготуванні. При цьому вона залишається пікантною і екзотичною. Спробуйте приготувати мексиканську кухоль. Відмінним доповненням до цього блюда стане тематична мексиканська вечірка.

Інгредієнти:

Яйцо1 шт.
Сільза смаком
Молоко1 ст. л.
Чорний перецьза смаком
Тертий сирза смаком
Тортилья5 шт.
Соус сальса1 ст. л.
Сметаназа смаком
Зелена цибуляза смаком

Спосіб приготування:

Розбити яйце в кухоль. Додати молоко, сіль, перець, тертий сир. Перемішати.
Розділити коржі на шматочки. Додати в кухоль і полити соусом сальса.
Поставити кухоль в мікрохвильовку на 1 хвилину.
Перед подачею прикрасити сметаною і цибулею.

5. Шоколадно-чорничний мафін в гуртку

В гуртку можна приготувати не тільки ситне їжу, але і солодкі ласощі. Наприклад, шоколадно-чорничний мафін. Відмінне поєднання і вишуканий смак порадують самих вибагливих ласунів. Такий мафін стане відмінним доповненням до сніданку.

Інгредієнти:

Чорниця (заморожена)жменю
Борошно з лляних насіння1/4 чашки
Розпушувач1/2 ч. л.
Шоколадний сироп2 ст. л.
Апельсинова цедра1/2 ч. л.
Яйце1 шт.
Мускатний горіх (за бажанням)1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

Змішати всі сухі інгредієнти в гуртку. Додати яйце, сироп, цедру апельсина.
Поставити в мікрохвильову піч на максимальну потужність на 90 секунд.

6. Банановий хліб в гуртку

Ще один смачний десерт для ласунів — це банановий хліб в гуртку. Готується це ласощі швидко і просто, а заряджає позитивними емоціями на цілий день вперед. Адже всі ми знаємо, що солодкий смак виробляє в організмі гормон щастя — серотонін. А в такому блюді його хоч відбавляй.

Інгредієнти: