Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Фісташковий мус Для приготування цього легкого ніжного десерту вам потрібно фісташкова паста. Її можна придбати нині у багатьох магазинах або приготувати самостійно за нашим рецептом, який ви знайдете нижче. Інгредієнти: - Молоко 500 мл
- Цукор 60 г
- Кукурудзяний крохмаль 15 г
- Фісташкова паста 2-3 ст. л.
- Яйце куряче 1 шт.
Спосіб приготування: - Вилити молоко в сотейник, додати цукор і довести до кипіння, періодично помішуючи. Зменшити вогонь.
- Далі додати просіяний кукурудзяний крохмаль і ретельно перемішати, щоб не було грудочок.
- Коли молоко загусне, зняти сотейник з плити і додати фісташкову пасту. Перемішати до отримання однорідної консистенції.
- В окремій мисці збити яйце і додати його в приготовлену раніше масу, продовжуючи збивати.
- Викласти мус у відповідні ємності і прибрати в холодильник мінімум на 2 години.
|
|
