Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Полуничне варення Чаювання не може вважатися ідеальним без смачного варення. Ось простий рецепт класного полуничного варення. Чаювання не може вважатися ідеальним без смачного варення. Ось простий рецепт класного полуничного варення.
Інгредієнти: - Полуниця1,8 кг
- Сік лимона3 шт.
- Цукор1,8 кг
- Вершкове маслоневелику кількість
Спосіб приготування: - Видаліть плодоніжку у полуниці. Ягоди промийте, висушіть на бумупівденному рушник і перекладіть в миску.
- Посипте полуницю лимонним соком і цукром. Акуратно перемішайте. Накрийте миску рушником і залиште на ніч в холодильнику.
- Перекладіть вміст миски в каструлю. Нагрівайте на повільному вогні, постійно помішуючи. Дочекайтеся, поки цукор повністю не розчиниться.
- Збільште вогонь, доведіть до кипіння і потримайте на вогні 4 хвилини.
- Зніміть з вогню і додайте масло. Перемішайте. Охолодіть протягом 10-15 хвилин.
- варення Розлийте по стерилізованим банкам і закрийте їх.
|
|
