Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Шоколадно-вишневе варення

Шоколадно-вишневе варення

Готові посперечатися, що таке смачне варення ви ще не пробували.
Готові посперечатися, що таке смачне варення ви ще не пробували.

Інгредієнти:
  • Вишня (свіжа або заморожена)650 г
  • Цукор-пісок200 г
  • Лимонний сік1 ст. л.
  • Гіркий шоколад100 г
  • Ром100 мл
  • Вода50 мл
Спосіб приготування:
  1. Видаліть кісточки у вишні, якщо це необхідно. Перекладіть ягоди в невелику каструлю.
  2. Влийте воду і лимонний сік.
  3. Додайте цукор.
  4. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
  5. Зменшіть вогонь і влийте ром. Періодично помішуючи, готуйте 20-25 хвилин. Зніміть з вогню.
  6. Розламайте шоколад і киньте в каструлю. Перемішайте, поки він повністю не розчиниться.
  7. Остудіть і подавайте до столу.