Шоколадна шарлотка з грушею

Шарлотка - це досить простий у приготуванні пиріг. Безумовно, існує більш класичний варіант з яблуками, але ми вам пропонуємо внести трохи різноманітності.

Інгредієнти:

Борошно 3/4 ст.
Цукор 3/4 ст.
Яйце куряче 4 шт.
Груша середня 3 шт.
Кориця 1 ч. л.
Розпушувач 1,5 ч. л.
Какао-порошок 2 ст. л.
Ванілін 1 пакетик
Масло вершкове 10 г

Спосіб приготування:

Змішати борошно з розпушувачем і ванільним цукром, додати какао-порошок і все ретельно перемішати.
Груші помити, почистити, видалити серцевину і нарізати невеликими шматочками. Присипати їх корицею.
В окремій мисці збити яйця з цукром, додати суміш сухих інгредієнтів і акуратно перемішати силіконової лопаткою зверху вниз, щоб отримати повітряне і однорідне тісто.
Форму для випічки змастити вершковим маслом, вилити в неї тісто, а зверху викласти скибочки груш, злегка здавлюючи їх в тісто. Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин.