Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Желейний мармелад з брусниці

Желейний мармелад з брусниці

Мармелад можна приготувати і вдома. Пропонуємо рецепт смачного домашнього мармеладу з брусниці.
Мармелад можна приготувати і вдома. Пропонуємо рецепт смачного домашнього мармеладу з брусниці.

Інгредієнти:
  • Брусниця1 кг
  • Цукор400 г
  • Вожа5 ст. л.
Спосіб приготування:
  1. Ягоди промийте. Додайте воду і варіть до розм'якшення.
  2. Гарячі ягоди розімніть лопаткою і протріть через сито.
  3. Додайте в отриманий ягідне пюре цукор.
  4. Після того, як він розчиниться, уварите пюре до щільного джему і викладіть у формочки, попередньо застелені папером або харчовою плівкою.
  5. Застиглий мармелад розрізати на квадратики і обваляйте в цукрі або цукровій пудрі.