Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Плюшка з цукром Солодка здобна плюшка з цукром — відмінне доповнення до сніданку. Посипте додатково корицею або кокосовою стружкою, якщо вам подобається. Солодка здобна плюшка з цукром — відмінне доповнення до сніданку. Посипте додатково корицею або кокосовою стружкою, якщо вам подобається.
Інгредієнти: - Борошно4 склянки
- Дріжджі сухі1 ст .л.
- Молоко300 мл
- Цукор1 склянку
- Сіль1 ч. л.
- Ванілін1/6 ч. л.
- Масло рослинне2 ст. л.
- Яйце куряче1 шт.
Спосіб приготування:- Змішайте в глибокій мисці борошно, дріжджі, 1 ст. л. цукру, сіль і ванілін.
- Нагрійте молоко до 40 градусів і додайте в борошно. Добре перемішайте і замісіть тісто. Додайте рослинне масло, щоб тісто не прилипало до рук. Помісіть трохи і поставте в тепле місце на 1-1,5 години. Пам'ятаєте його і залиште ще на пів години.
- Посипте борошном робочу поверхню. Викладіть на нього тісто.
- Відірвіть від маленький шматок тіста і розкачати у вигляді овальної коржі.
- Рясно посипте цукром і скрутіть рулетом (цукор всередині). Зігніть навпіл і зробіть надріз на згині до половини булочки.
- Розгорніть надріз. Повинна вийти плюшка у вигляді серця.
- Візьміть деко. Покладіть на нього папір для випікання. Викладіть на деко отримані серця.
- Змастіть булочки м'яким пензликом збитим яйцем.
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Помістіть деко в духовку і випікайте до появи золотистої скоринки (15 хвилин). Вийміть і дайте їм трохи охолонути. Подавайте.
|
|
