Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Куряче філе в шоколаді по-мексиканськи Часом самі несподівані смакові поєднання стають найулюбленішими. Можливо, саме так і станеться з цим рецептом, але ви не дізнаєтеся цього, поки не спробуєте. Часом самі несподівані смакові поєднання стають найулюбленішими. Можливо, саме так і станеться з цим рецептом, але ви не дізнаєтеся цього, поки не спробуєте. Інгредієнти: - Куряче філе 4 шт.
- Гіркий шоколад 50 г
- Телячий бульйон 200 мл
- Перець чилі 1 шт.
- Олія оливкова 3 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування: - Перець чилі дрібно нарізати. Нагріти глибоку сковороду з оливковою олією і обсмажити на ній перець чилі і курку до золотистої скоринки, посоливши і поперчив.
- В окремій каструлі закип'ятити бульйон і додати в нього шоколад. Перемішати до отримання однорідної консистенції.
- Залити отриманим соусом курку і тушкувати 5-7 хвилин на середньому вогні.
|
|
