Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Інші рецепти страв та блюд » Каші » Каша кукурудзяна з чорносливом

Каша кукурудзяна з чорносливом

Каша кукурудзяна з чорносливом – це улюблений сніданок для всіх малюків, і не тільки, більшість дорослих з величезним задоволенням наминають таку кашу за обидві щоки. Готується вона зовсім просто і не довго. Крім того таке блюдо володіє великою кількістю корисних речовин, легко засвоюється організмом і наповнить Вас енергією на весь день!

Інгредієнти для приготування кукурудзяної каші з чорносливом:

  1. Кукурудзяна крупа - 1 столова ложка
  2. Вода чиста відфільтрована – 0,5 склянки
  3. Молоко (будь-якої жирності) – 0,5 склянки
  4. Чорнослив - 4 штуки
  5. Вершкове масло – 1-2 чайні ложки
  6. Цукровий пісок – 0,5  чайної ложки
  7. Сіль поварена – за своїм смаком

Інвентар:

  1. Столові прилади
  2. Мірний стакан
  3. Плита
  4. Каструля
  5. Блендер або звичайне сито
  6. Сервірувальні тарілки

Приготування кукурудзяної каші з чорносливом.

Крок 1: Підготуємо чорнослив

промиваємо чорнослив

Для початку гарненько чорнослив промийте під струменем холодної проточної води. Потім помістіть його в каструлю і залийте чистою відфільтрованої водою. Каструлю поставте на середній вогонь, воду доведіть до кипіння і відварюйте чорнослив протягом 15-20 хвилин.


Крок 2: Подрібнюємо чорнослив

запарюємо і наполягаємо чорнослив

Потім зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і дайте чорносливу настоятися і розбухнути, протягом півгодини.
Потім вийміть його і помістіть в блендер, подрібніть. Якщо немає  блендера, то можете натерти чорнослив через сито.


Крок 3: Готуємо кашу

додаємо у відвар кукурудзяну крупу

У відвар, що залишився після чорносливу, додайте 100 мл чистого відфільтрованої води і поставте на середній вогонь. Доведіть рідину  до кипіння, після чого додати кукурудзяну крупу. Гарненько перемішайте її і варіть на невеликому вогні близько 15 хвилин.
Після цього влийте в каструлю молоко, додайте цукровий пісок і сіль, добре перемішайте і варіть на слабкому вогні ще 20 хвилин.


Крок 4: Подаємо кукурудзяну кашу з чорносливом

готова каша

Готовність каші перевіряйте на смак. Готову кашу розкладіть в порційні тарілки, в середину покладіть вершкове масло, зверху красиво укладіть чорнослив і подавайте страву до столу з молоком, киселями, соками або чаєм.

Приємного Вам апетиту!


Поради:

— За таким же принципом можна відварити кукурудзяну кашу, але з іншими сухофруктами, наприклад, можете використовувати сушені яблука, груші або курагу.

— Кукурудзяну кашу можна замінити пшеничного або манної, вийде не менш смачно.