Макарони з печінкою в мультиварціМультиварка – незамінна помічниця на кухні для господинь всього світу. Завдяки цієї диво-техніки можна приготувати безліч смачних страв. Але сьогодні ми приготуємо не менш смачне блюдо, хоч воно і складається з простих компонентів. Макарони з печінкою в мультиварці виходять дуже ароматними, соковитими, а тісто просто таки тане в роті, залишаючи за собою післясмак ніжною курячої печінки. Спробуйте приготувати це нехитре блюдо і побачите – ваші друзі та близькі потребуватимуть у вас добавки. Інгредієнти для приготування макаронів з печінкою в мультиварці:Приготування макаронів з печінкою в мультиварці:Крок 1: готуємо цибулю. Отже, насамперед з допомогою ножа очищаємо цибулю від лушпиння і після – ретельно промиваємо під проточною холодною водою. Потім викладаємо овоч на обробну дошку і за допомогою того ж гострого інвентарю подрібнюємо цибулю на невеликі квадратики. Дрібно рубаний лук перекладаємо у вільну тарілку. Крок 2: готуємо печінку. Отже, для початку добре печінку промиваємо під проточною теплою водою, а потім на обробній дошці з допомогою ножа очищаємо його від жирку і жив. Після – нарізаємо печінку на невеликі шматочки і перекладаємо в миску. Увага: так як куряча печінка сама по собі йде невеликого розміру, її не можна нарізати на маленькі шматочки. Крок 3: готуємо макарони з печінкою в мультиварці. Отже, всі компоненти підготовлені, тому переходимо до самого процесу приготування страви. Наливаємо в каструлю мультиварки невелику кількість рослинної олії, в цю ж ємність висипаємо подрібнену цибулю і ставимо режим «випічка». Смажимо овоч протягом 10-15 хвилин. Після цього перевіряємо наскільки він покрився золотистою скоринкою. Якщо все ще блідо-бежевий, тоді продовжуємо смажити цибулю ще протягом 5-8 хвилин до тих пір, поки не випарується весь його сік.  Після цього додаємо в каструлю шматочки печінки і сметану, все добре перемішуємо з допомогою столової ложки або дерев'яної лопатки і продовжуємо готувати страву в режимі «випічка» ще протягом 15-20 хвилин. Так як печінка у нас куряча, вона і швидко приготується.  Після закінчення відведеного часу додаємо в мультиварочную каструлю макарони і знову все добре перемішуємо підручним інвентарем. Тепер заливаємо всі компоненти очищеною водою так, щоб рідина повністю покривала макаронні вироби, солимо і перчимо страву за смаком і продовжуємо готувати наш шедевр, але вже в режимі «плов», під кришкою до тих пір, поки не прозвучить сигнал про те, що страва готова. Крок 4: подаємо макарони з печінкою в мультиварці. Макарони з печінкою в мультиварці виходять дуже смачними, а головне – поживними. Відразу ж після приготування страву можна з допомогою столової ложки перекладати в спеціальну тарілку для подачі і подавати до столу. А так як таке блюдо у нас йде основним, його можна подавати з овочевим гарніром або соліннями по вашому розсуду. Приємного вам апетиту! Поради:– Якщо ви додаєте в блюдо макарони швидкого приготування, тоді час варіння можна скоротити на 10-15 хвилин і відразу ж після цього страву подавати до столу. – Крім цибулі в макарони з печінкою можна додати за вашим бажанням шинковану моркву. Тоді страва стане ще смачніше і з пікантною, ледве помітною насолодою. – При подачі блюдо можна прикрасити дрібно рубаною зеленню петрушки, щоб надати макаронів з печінкою надзвичайну свіжість. – Для приготування цієї страви можна використовувати будь-які за формою макарони. Це можуть бути і спагетті (тільки їх обов'язково потрібно поламати на більш дрібні частини), і черепашки, і ріжки. Головне, щоб вони припали вам до смаку. |
|
