Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Макарони з сиром в мультиварці

Макарони з сиром люблять багато хто, щоб їх приготувати багато часу не потрібно, але от мультиварка зробить їх ще смачніше і ніжніше.

Щоб не нашкодити фігурі, краще використовувати макарони з твердих сортів пшениці. Їх плюс ще й у тому, що такі вироби практично не розварюються (щоб це зробити потрібно дуже постаратися), а також дуже смачні і корисні.

Пропонуємо у цій статті приготувати макарони з сиром і кабачками в мультиварці.

Склад:

  • 150 грам макаронів;
  • невеликий кабачок;
  • часник;
  • шматочок сиру вагою 100 грам (можна твердий, можна плавлений);
  • півсклянки вершків або сметани;
  • перець і мускат;
  • сіль.

Приготування макаронів з сиром в мультиварці

Закладаємо макарони в каструлю, заливаємо в два рази більше води і вибираємо режим «макарони/крупа». Чекаємо кінця готування і зливаємо залишки рідини (якщо вона є), додаємо шматочок вершкового масла або оливкової (хто як любить) перекладаємо їх на блюдо, чашу мультиварки моєму.

Кабачок миємо й ріжемо кубиками або соломкою. Вибираємо режим «випічка/фритюр» ставимо 20 хвилин. Відправляємо в ємність кабачок і готуємо хвилин 7, після додаємо вершки, спеції за смаком (мускат, сіль і перець), подрібнений зубочек або два часнику. Подрібнюємо сир на тертці з дрібним зерном.

Як тільки вершки закипіли, додаємо сир і даємо йому пару хвилин, щоб розплавиться. Тепер в цей викладаємо соус макарони і вимикаємо мультиварку. Закриваємо кришкою і даємо настоятися 20 хвилин (якщо є бажання можна включити режим «підігрів»). Ось і всі макарони з сиром в мультиварці готові! Подаємо із зеленню, наприклад, з петрушкою або базиліком.

Смачно, ароматно, пікантно і корисно.