Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Кулінарні відповіді » Як готується салат з манго і креветками?
Такий салат готується з двома видами заправок: йогурт, лимонний сік і часник або ж оливкова олія і гірчиця зерниста. Салат смачний і дуже барвистий/апетитний.


Інгредієнти: помідори дрібні (вершки тверді або черрі), авокадо, креветки, салатні листочки, сир бринза або фета, цибуля пір'яний зелений і кедрові горішки. Всіх продуктів необхідно взяти рівну кількість, щоб не було перекосу в бік одного виду продуктів.

Креветки варимо, горішки злегка підсмажуємо, помідори миємо й ріжемо на дві частини, подрібнюємо сир кубиками, цибулю дрібно ріжемо, авокадо подрібнюємо кубиками. Рве вимитий салат дрібно і пересипаємо перемішані складові на салатні листочки. Далі йде заправка і як вже зазначалося вище, вона йде в двох варіантах.

Перший вид: олія оливкова, часник, гірчиця зерниста і перець, сіль плюс сік лимона - все це збивається.
Другий вид заправки: сир пармезан, дрібно натерти, додати до нього йогурт, часник, перець, сіль і лимонний сік, збити і полити салат.