Цей салат підійде для справжніх гурманів і любителів незвичайних страв. Попередньо сьомгу цілим шматком необхідно запекти і потім вже, з остиглої рибки, можна готувати дивно смачний салат.

Необхідні такі продукти: шматочок свіжої сьомги грам на триста, два великих помідора (можна гілочкою черрі замінити) і два огірочка великих, плюс пучок салатних листків і для заправки потрібно насіння кунжуту, олія, часник і сіль з перцем, лимонний сік.

Як готується салат з запеченим лососем: як вже вище написано, рибку потрібно попередньо запекти. Посипаємо її сіллю, трохи зрошуємо свіжим лимонним соком, про перець мелений не забуваємо. Ставимо рибку в духовку і запікаємо до готовності.

Помідори і огірочки миємо, нарізаємо скибочками і кубиками (якщо черрі використовуєте, то нарізати їх слід тільки на дві половинки). Листочки салату, промиті і просушені, рве на шматочки, складаємо в миску і сюди ж подрібнені помідори з огірками складаємо. Остиглі шматочки риби (виделкою на волокна ділимо) додаємо, готуємо заправку і поливаємо салат.

Приємного!