Магазинний напій, іменований як гарячий шоколад, має своєрідний смак і абсолютно даремний. Пропоную готувати шоколад самим, тим більше, що робиться не складно. Сьогодні приготуємо гарячий шоколад для дорослих (зі спиртним).

Що потрібно: кава в зернах, цукор, спиртне будь-яку на свій смак (можна лікер шоколадний або кавовий, можна коньяк), вода фільтрована, пара плиток чорного шоколаду і вершки свіжі жирні.

Для початку необхідно зварити міцну каву, тобто це має бути еспресо. На дві порції шоколаду для дорослого потрібно зварити приблизно одна склянка міцної кави. Як тільки кава зварена, трохи охолодити його і переливаємо в кухоль або невелику каструльку, додаємо за смаком цукор і плитки чотири чорного шоколаду. На дуже повільному вогні варимо і розмішуємо.

Як тільки маса стане однорідною, тобто весь шоколад розтопиться, розливаємо в дві чашечки, додаємо спиртне і зверху збиті вершки або в рідкому вигляді. Перемішує кожен собі сам напій. Зверху ще можна шоколадною стружкою присипати.
Це смачно, красиво і . бадьорить.