Знадобиться: борошно двісті грам, розпушувача пів чайної ложечки, один жовток, шістдесят грамів цукру і сто грамів вершкового масла, дві столові ложки свіжого соку апельсина, столова ложка сметани, плюс можна додати пару крапель апельсинового лікеру. Як готується. В принципі ні чого складного немає, спочатку жовтки розтираємо з цукром, борошно і воду додаємо, потім розпушувач і всі залишилися інгредієнти. Тісто виходить густий, не липне до пальців. Але відразу з тіста можна ліпити печиво, слід відправити в пакеті тісто в холодильник рівно на годину. Через годину розім'яти тісто, дати йому трохи постояти в теплі, потім розкачати на кухонному столі і нарізати улюбленими формами різні фігурки. Товщину більше пів см не робити, інакше печиво потріскається. Випікати апельсинове печиво п'ятнадцять хвилин, температура в духовці сто вісімдесят. Приємного! |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!