Маючи в наявності кілограм банан або пару апельсинів, можна створити неймовірно смачне ласощі, іменоване банановий джем.

Отже, нам знадобляться як вже сказано вище - банани в кількості один кг (це приблизно п'ять - шість штучок) і один великий апельсин. Цукру дві склянки. І води очищеної небагато. Апельсин тут потрібен лише для того, щоб зробити джем не такою нудною, все таки банани самі по собі досить солодкі, а тут ще й цукор до них додається. Якщо ви не любите апельсини, додайте лимон.

Банани нарізаємо кружечками (без шкірки), засипаємо цукром. Апельсин (або лимон) очищаємо від шкірки і нарізаємо часточками. Змішуємо всі інгредієнти в одній каструлі, даємо настоятися близько півгодини. Потім підливаємо пів склянки води і на повільному вогні варимо. Води можна додати більше, але якщо хочете отримати в результаті густий джем, то не більше пів склянки вливайте. Апельсини і банани в достатку потім пускають сік.
Варимо джем 20 хвилин і вимикаємо. Всі. Остуджуємо і їмо. Це смачно і незвичайно ароматно!