Потрібно мало продуктів: сир, крохмаль, мак, трохи свіжих (морожених) вишень, масло вершкове, цукор, ванільний цукор, макові хрустики (це таке меленькое печиво). Готуємо пиріг. Чотириста - п'ятсот грамів сиру змішуємо з п'ятьма ст. ложками (без гірки) цукру і ваніллю. Одне яєчко (можна два вбити, від цього пиріг гірше не стане), чотири чайні ложки крохмалю і кришимо в тісто печиво. Блендером все перемішуємо. Поки тісто для пирога замішується - необхідно на максимальну потужність включити духовку. Мак заздалегідь необхідно розмочити (у гарячій воді), пів склянки маку набряклого у тісто додаємо. Плюс додаємо вишні (жменю) і перемішуємо ложкою тісто, щоб вишні зберегти в цілості. У формочку вливаємо тісто, не забуваємо її перш змастити маслом. В духовці пиріг повинен стояти не менше двадцяти хвилин. Потім дістаємо форму, пиріг витягаємо, нарізаємо і наминати. Приємного апетиту! |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!