Смачну приправу можна приготувати з томатів та яблук. Готується вона швидко і не вимагає великих витрат. Таку пасту при бажанні можна намазати на хліб, можна додавати до різних продуктів. Це дуже смачно. Із запропонованого кількості інгредієнтів виходить два літри пасти.

Інгредієнти:

Помідори - півтора кілограма;
Яблука - один кілограм;
Цибуля ріпчаста - п'ятсот чи шістсот грамів;
Часник - два - три зубки;
Сіль.

Хід приготування:

Помідори промити, потім нарізати на шматочки. Цибуля ріпчаста також потрібно очистити, а потім порізати дрібно. Яблука очистити, лише видалити серцевиною і поранені місця, потім яблука потрібно буде нарізати часточками.

Скласти яблука, цибулю і помідори в каструлю, прикрити кришкою і поставити на лінивий вогонь, вони повинні там розпаритися. Після цього потрібно прибрати кришку і уварювати масу на лінивому вогні ще близько тридцяти п'яти хвилин.

Окремо начистити часник і дрібно порізати його, а потім в ступі розім'яти з сіллю і додати до томатів. Ще трохи проварити, а після потрібно всю масу збити блендером або протерти через сито. А після знову перекласти в каструлю і уварювати, щоб маса стала густою.

Підготувати баночки і укласти в них пасту, потім закрити кришкою і дати охолонути. Після цього треба поставити в холодильник.

Приємного апетиту!