Оригінальне блюдо з надзвичайним поєднанням двох смаків, створюють своєрідну родзинку, буде відмінно виглядати на будь-якому святі.

Інгредієнти:

Для приготування рулету:

Яйце куряче - 3 штуки;
Майонез - 3 супові ложки.

Для приготування начинки:
Крабові палички - 400 грамів;
Яйця курячі - 4 штуки;
Кріп - чотири пучка;
Лук зелений - три пучка;
Майонез.

Процес приготування:

Необхідно курячі яйця збити і додати до нього майонез. Після цього потрібно підготувати прямокутну форму для випікання, краще всього брати силіконову, так як у такій формі омлет не буде пересушене і легко його можна буде дістати з форми. Потім потрібно поставити форму з омлетом в духовку на тридцять хвилин, температура в духовці повинна бути 150 градусів. Потрібно стежити за тим, щоб корж не був пересушений. Тому періодично вогонь в печі можна зменшувати.

Окремо потрібно приготувати начинку. Для цього потрібно дрібно порізати крабові палички, до них додати подрібнені яйця і дрібно нарізану зелень. Перемішати, до цієї маси потрібно влити майонез, начинка повинна легко намазувати на омлет.

Потім вже на остиглий омлет викладаємо начинку, добре її розмазуємо по всій поверхні, потім щільно згортаємо в рулет, загортаємо в харчову плівку або фольгу і ставимо в холодне місце приблизно на тридцять хвилин, після цього можна рулет діставати і нарізати порційними шматками.

Приємного апетиту!