Це блюдо дуже оригінальне і не вимагає значного часу на його приготування. Як же приготувати Ачму ліниву?

Для приготування Ачмы необхідно підготувати наступні продукти:

Лаваш вірменський - п'ять чи шість штук;
Сир твердий - двісті грамів;
Кефір - приблизно дві склянки;
Куряче яйце - дві штуки;
Масло вершкове - приблизно п'ятдесят - сто грамів.

Порядок приготування Ачмы ледачою:

Необхідно підготувати форму, в якій будуть запікати ачму. З допомогою лаваша викласти форму, для цього буде достатньо взяти два лаваша. Потрібно, щоб краї лаваша звисали. Потім зробити бовтанку з яєць курячих та кефіру. Сир натерти на крупній терочке.

Порядок складання Ачмы ледачою:

Викладену лавашами форму присипати сиром, потім накрити довільними шматочками лаваша, які занурити в бовтанку з яєць і кефіру, потім знову сир, далі лаваш, який занурили в бовтанку, потім знову сир, верхній шар повинен бути лаваш. Після цього краї лаваша треба підняти вгору і зверху вилити решту бовтанку, а також розкласти по всій поверхні вершкове масло. Потім потрібно прибрати в піч для запікання приблизно на двадцять хвилин, температура близько ста дев'яноста градусів. Після цього дати трохи охолонути, а потім нарізати на шматочки. Можна подати з зеленню і свіжими овочами. Приємного апетиту.