Які котлети тільки не придумують наші господині і все для того, щоб страва була дійсно не тільки смачним, але й корисним. Тому вводять у котлетну масу різні додаткові продукти, хто сир, хто овочеві суміші і завжди такі котлети виходять смачні і соковиті.

Інгредієнти:

М'якоть свинини - чотириста грамів;
Кабачок - одна штука;
Перець болгарський солодкий - одна штука;
Яйце - дві штуки;
Часник - три зубки;
Сир - сто грамів;
Майонез;
Перець і сіль.

Процес приготування:

Спочатку треба перемолоти м'ясо на м'ясорубці. Після цього треба кабачок очистити, якщо великі насіння, то видалити серцевиною. Після цього порізати їх кубиками, дуже дрібно. Перець також треба промити, очистивши порізати дрібними кубиками. Овочі покласти до добре выбитому фаршу, туди ж скласти часник і тертий сир, перемішати. Додати сіль, перець, майонез, вбити яйця і добре все вимішати.
Після цього можна сформувати котлети, обваляти їх у панірувальних сухарях і посмажити.

Готові котлети можна подати зі смаженою картоплею і салатом.

Приємного апетиту!