Смачні і повітряні булочки можна приготувати з сирного тіста.

Інгредієнти:

Сир - двісті п'ятдесят грамів;
Цукор - половина склянки;
Яйце - дві штуки;
Масло рослинне - половина склянки;
Ванілін;
Розпушувач - десять грамів;
Сіль - щіпка;
Борошно - три склянки.

Для приготування начинки:
Сметана - дві столові ложки, мак і цукор.

Для глазурі:
Цукрова пудра - три столові ложки; молоко.

Процес приготування:

З представлених в рецепті інгредієнтів замісити тісто для булочок і прибрати на холод. Тісто має постояти ніч.
Приготувати начинку, для цього треба просто змішати сметану з маком і цукром.
Потім треба розділити його на дві частини. Одну розкачати завтовшки приблизно в п'ять міліметрів промазати приготовленої начинкою і загорнути рулетом. Потім нарізати на шматочки, товщина яких повинна бути три сантиметри. Розрізаючи на шматочки, буде виділятися начинка, це не страшно.
Лист для випічки і обгорнути пекарської папером і викласти плюшки. Поставити в гарячу піч, у ній температура повинна бути близько ста вісімдесяти град. Печуться вони приблизно тридцять хвилин.
Після остигання плюшки промащують глазур'ю.

Приємного апетиту!