Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кисіль з щавлю Любите незвичайні поєднання? Тоді спробуйте приготувати смачний і корисний кисіль з щавлю. Любите незвичайні поєднання? Тоді спробуйте приготувати смачний і корисний кисіль з щавлю.
Інгредієнти: - Крохмаль20 г
- Щавель300 г
- Сільза смаком
- Цукор50 г
Спосіб приготування: - Щавель ретельно вимийте і дрібно наріжте.
- Покладіть листя в каструлю, додайте трохи води, поставте на невеликий вогонь і варіть 5-6 хвилин до м'якості.
- Відвар процідіть. Щавель протерти через сито і поверніть у відвар.
- Розведіть крохмаль в половині склянки холодної води і ретельно розмішайте.
- Влийте в каструлю з щавлем 0,75 літра холодної води, всипте цукор і доведіть до кипіння. Варіть 3 хвилини.
- Влийте тонкою цівкою розведений крохмаль. Помішуючи, доведіть ще раз до кипіння, зніміть з вогню.
- Остудіть і розлийте по склянках.
|
|
