Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Щавлевий суп Суп з щавлю — один з найбільш простих і смачних. Подавайте зі сметаною, зеленню і вареним яйцем. Суп виходить легким і з невеликою кислинкою. Суп з щавлю — один з найбільш простих і смачних. Подавайте зі сметаною, зеленню і вареним яйцем. Суп виходить легким і з невеликою кислинкою.
Інгредієнти: - Щавель400 г
- Картопля5 шт.
- Яйце куряче4 шт.
- Масло рослинне2 ст. л.
- Вода2-2,5 л
- Сметаназа смаком
- Сільза смаком
- Перецьза смаком
Спосіб приготування:- Візьміть каструлю, наповніть водою і поставте на вогонь.
- Очистіть картоплю і наріжте невеликими кубиками.
- Коли вода скипить, підсолити і додати картоплю. Варіть близько 15-20 хвилин.
- Щавель промийте і дрібно наріжте.
- Додайте щавель у воду і доведіть до кипіння. Додайте рослинне масло.
- Яйця збийте вінчиком і тонким струменем влийте в суп і варити ще 3-5 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте.
- Суп зніміть з вогню і дайте йому настоятися протягом 10-20 хвилин.
- 2 яйця відварити в круту і покладіть половинку в кожну тарілку. Додайте сметану і подавайте.
|
|
