Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Помідори, фаршировані кіноа і авокадо

Помідори, фаршировані кіноа і авокадо

Помідори, фаршировані кіноа, часником і авокадо — відмінна і дуже смачна закуска, яка прикрасить ваш стіл. Ця страва містить тільки корисні продукти.
Помідори, фаршировані кіноа, часником і авокадо — відмінна і дуже смачна закуска, яка прикрасить ваш стіл. Ця страва містить тільки корисні продукти.

Інгредієнти:
  • Помідор8 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Кіноа200 г
  • Вода600 мл
  • Олія оливкова25 мл
  • Часник2 зубчики
  • Петрушка3-5 гілочок
  • Лимон1/2 шт.
  • Сільза смаком
  • Перецьсмак
Спосіб приготування:
  1. Вичавити з лимона сік.
  2. Петрушку дрібно наріжте.
  3. Часник подрібніть або натріть на дрібній тертці.
  4. Авокадо очистіть від шкірки і кістки і дрібно нарубаєте.
  5. Промийте кіноа. Візьміть каструлю і засипте кіноа. Нагрійте на середньому вогні і постійно помішуйте, щоб зерна відокремилися один від одного. Додайте воду, підсолити і доведіть до кипіння. Варіть протягом 15 хвилин, або до повного всмоктування рідини.
  6. Пересипте кіноа в тарілку і дайте охолонути.
  7. Помідори вимийте і зріжте верхівку. Вийміть всі нутрощі.
  8. Візьміть авокадо і зелень, посоліть, поперчіть і перемішайте. Додайте в кіноа.
  9. Збийте піалу і збийте в неї лимонний сік, часник і оливкове масло. Додайте цю суміш в кіноа.
  10. Розігрійте духовку до 180 градусів.
  11. Викладіть помідори (без нутрощів) на деко і поставте в духовку на 3-4 хвилини. Вийміть і дайте охолонути.
  12. Візьміть суміш кіноа і наповніть нею помідори. Прикрасьте зеленню і подавайте.