Динне мартініНамічається вечірка? Але яка дружня зустріч може пройти без алкогольних напоїв? Ви думаєте, що б такого приготувати в якості коктейлю? Можу запропонувати вам відмінний літній коктейль з динею, який однозначно оцінять всі! Динний мартіні дуже простий у приготуванні, і його незрівнянний плюс полягає в тому, щоб зробити додаткові порції можна буквально за 5 хвилин. Почнемо! Інгредієнти для приготування динного мартіні:Приготування динного мартіні:Крок 1: готуємо диню.
Диня нам знадобиться в двох випадках. Перший – це для додавання безпосередньо в коктейль, другий – на закуску! Для спочатку диню чистимо. Знімаємо шкірку ножем для чищення картоплі (це дуже зручно!), розрізаємо плід і вичищаємо насіння і рослинні волокна.
Потім одну з половинок ділимо на кубики приблизно 2х2 см, розкладаємо їх на тарілці пірамідкою і ставимо в холодильник на 15 хвилин. ставити приблизно на середню полицю. Крок 2: працюємо з блендером.
Кубики льоду виймаємо з морозилки і витягуємо (вибиваємо) з формочки на кухонний рушник, щоб вони не розлетілися по стільниці. З розрахунку півтора-два кубики льоду на келих, закидаємо лід в блендер. Потім заливаємо відміряну кількість алкоголю і засипаємо цукор. Горілку ллємо з розрахунку 40 гр на келих,трохи більше лікеру - 50 гр. в оригінальній рецептурі і горілка, лікер повинні бути диннимі. Я таких ніколи не зустрічала, тому можна використовувати звичайні лікер і горілку. Але настійно рекомендую в такому випадку використовувати вершковий лікер. Коли роботу з алкоголем закінчили, час додавати диню. Кількість цих шматочків регламентується тільки місткістю чаші блендера. Заповнюємо. Всипаємо цукор і збиваємо! Збивати на максимальній швидкості секунд 10-15. Багато хто подумає, що вмістити дині можна і більше, збивши спочатку суміш з льодом, і додавши потім диню. Тільки в цьому випадку, коли будете збивати повторно - подрібніть лід занадто сильно. А він повинен відчуватися. Тому такий варіант нам не підходить. Крок 3: подаємо динний мартіні!
Готовий динний мартіні розливаємо по келихах , прикрашаємо кубиком дині, вставляємо трубочку і подаємо! Приємного апетиту! Поради:- Будьте обережні, коли почнете збивати суміш, може піднятися пінка. - Для тих, хто знайшов динні складові:якщо для вас смак виходить дуже динний, краще використовувати звичайну горілку; - Якщо не хочете збивати лід, можна поміняти місцями з ним диню. Тобто дині додати більше. а прикрашати шматочками льоду; - Коли часу для приготування більше, ніж півгодини, можна шматочки дині нарізати кубиками по-менше ...заморозити в морозилці. Вийти крижана диня - дуже цікавий варіант! Але, так як без льоду все-одно не обійтися - у кожну комірку у формі для льоду у воду опустіть листочок свіжої м'яти. Подвійний креатив! |
|
