Яблучний грогЗігріваючі напої особливо актуальні в холодну пору. Всі пунші, глінтвейни і гроги створені для того, щоб допомогти організму підбадьоритися і попередити простудні захворювання. Приготувати такий зігрівальний напій як яблучний грог зовсім нескладно в домашніх умовах, його сильний пряний аромат і терпкий смак піднімуть вам настрій і принесуть користь всьому організму. Сам рецепт грогу родом з Англії, а там знають все про зігріваючих напої! Приготування яблучного грогу:Крок 1: Варимо яблучний сік з прянощами
Яблучний сік наливаємо в каструлю і ставимо її на вогонь. Нагріваємо сік до гарячої температури, додаємо прянощі, вершкове масло і варимо на слабкому вогні 5-7 хвилин безперервно помішуючи. Крок 2: Готуємо яблучний грог
Знімаємо каструлю з вогню і проціджуємо яблучний сік через марлю або дрібне ситечко. Додаємо в яблучний сік мед і розмішуємо до повного розчинення. Потім додаємо ром і знову перемішуємо. Крок 3: Подаємо яблучний грог
Розливаємо по чашках і подаємо гарячий грог відразу ж після приготування. Приємного апетиту! Поради:- Ром в цьому рецепті можна замінити коньяком. - Мед не можна класти в яблучний сік разом зі спеціями до варіння, так як при високих температурах мед втрачає корисні властивості. - Яблучний сік можна замінити яблучним сидром. - Спеції в грог ви можете додавати за своїм смаком. Крім кориці і мускатного горіха для грогу добре підходить бадьян, тертий імбир і гвоздика. - Яблучний сік при варінні можна додати терту апельсинову або лимонну цедру, вона додасть грогу додатковий цитрусовий смак і аромат. |
|
