Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Напої » Алкогольні коктейлі » Коктейль "Кривава Мері"

Коктейль "Кривава Мері"

Пропоную вашій увазі рецепт одного дуже популярного коктейлю, який знаменитий своїм захопливим смаком і простотою у приготуванні. Історію назви коктейлю зв'язуються з різними легендами, головна з яких, асоціюється з ім'ям Королеви Англії, яка отримала прізвисько Кривава Мері. Насправді назва коктейль отримав набагато пізніше в Америці.  Існує безліч варіацій приготування цього напою, але, не дивлячись на це його смак тільки поліпшується. Приготуйте коктейль Кривава Мері, і ваша вечірка пройде відмінно!

Інгредієнти для приготування коктейлю Кривава Мері:

  1. Горілка – 60 мл
  2. Томатний сік – 120 мл
  3. Сік лимона – 20 мл
  4. Лід – 3 кубика
  5. Перець
  6. Сіль
  7. Соус Табаско – 3-4 краплі
  8. Соус вотчестера - 3-4 краплі (можна замінити соєвим соусом)
  9. Лимон, селера для прикраси

Інвентар для приготування коктейлю Кривава Мері:

  1. Келих хайболл
  2. Шейкер

Приготування коктейлю Кривава Мері:

Крок 1: Готуємо коктейль

інгредієнти

У шейкер опускаємо шматочки льоду, наливаємо холодну горілку, томатний і свежеевыжатый лимонний сік, додаємо пару крапель соусу табаско і вотчестера (соєвий соус), в кінці трохи солимо і перчимо за смаком.

Закриваємо шейкер кришкою і ретельно збовтуємо.


Крок 2: Подаємо коктейль Кривава Мері

подаємо коктейль

Беремо келих хайболл і наливаємо коктейль. Прикрашаємо наостанок скибочкою лимона. Також в келих можна покласти невеликий шматочок свіжого стебла селери.

Коктейль готовий.

Приємного апетиту!


Поради:

-  В класичному рецепті коктейлю горілку, томатний сік не змішують. А спочатку наливають в келих томатний сік, додають спеції і перемішують. Горілку наливають по кінчику ножа, і таким чином видно межу між соком і горілкою.

- Селера в коктейль можна і не додавати. Його стали вживати зовсім недавно, і лише для того, щоб приховати запах від коктейлю.

- У напій можна додати гілочку  хрону, на смак це практично ніяк не впливає.

- У деяких рецептах в коктейль додають корицю, червоний перець, часникову сіль.