Гоголь-моголь безалкогольнийВранці хочеться чогось солодкого. Пропонуємо вам приготувати безалкогольний гоголь-моголь. Здавна цей напій користувався заслуженою увагою. Він не тільки смачний, але і корисний. І є загальнозміцнюючим засобом, гарний як для дорослих, так і для дітей. Застосовували його і при втраті голосу. Існує безліч рецептів гоголя-моголя: медовий, фруктовий, кавовий, какао. Вибирайте на свій смак. Оцініть цей напій і життя подарує вам ще один приємний день! Інгредієнти для приготування гоголя-моголя:Приготування гоголя-моголя.Крок 1. Готуємо основу для гоголя-моголя
Беремо 2 яйця,ретельно миємо. Краще брати сільські або яйця, яким ви довіряєте, щоб не захворіти на сальмонельоз (захворювання, яке заробити з-за поганих курячих яєць). Відокремлюємо білки від жовтків. Білки відставляємо в сторону, вони знадобляться пізніше. Жовтки збиваємо з цукром і дрібкою солі.
В отриману масу вливаємо холодне молоко, воду і знову збиваємо.
Вливаємо в отриману масу вишневий сік і знову все перемішуємо. Крок 2. Збиваємо білки
Міксером збиваємо білки в міцну піну. У збиті білки обережно вливаємо молочно-жовтково-вишневу суміш , розмішуємо і відразу розливаємо по склянках. Крок 3. Подаємо гоголь-моголь
Подаємо гоголь-моголь відразу після приготування. У кожну склянку можна насипати трохи мускатного горіха. Приємного апетиту! Поради:- Замість соку можна покласти у гоголь-моголь 2-3 ложки рідкого варення. - Щоб білки швидше взбивались, в них можна додати щіпку солі. Тоді сіль не кладемо в жовтки. - Використання соку ревеню в гоголі-моголе благотворно впливає на серцево-судинну систему. - Якщо ви використовуєте гоголь-моголь для детсткого харчування, згадайте, чи немає у малюка алергії на яйця. |
|
