Брусничний чайЯк правило, в ягодах, а особливо в брусниці, міститься багато вітамінів і кислот, які просто необхідні для профілактики різних захворювань. Так, наприклад брусничний чай рекомендують пити при застудах, або для поліпшення роботи шлунка. Загалом, плюсів багато, головне навчитися правильно заварити такий чай, щоб він був не тільки корисним, але і смачним. Інгредієнти для приготування брусничного чаю:Приготування брусничного чаю:Крок 1: Готуємо інгредієнти
Насамперед необхідно добре промити під холодною проточною водою ягоди брусниці і злегка обсушити їх. В цей час з половинки апельсина і лимона вичавлюємо сік. Я це роблю руками, добре здавлюючи фрукти. Листя свіжої м'яти також добре миємо й обсушуємо. Крок 2: Готуємо брусничний чай
Ставимо чайник з водою на середній вогонь і доводимо до кипіння. У глибокій чашці (або в мисці) заварюємо 3 пакетики зеленого чаю в 400 мл кип'яченої води. Гарненько маку пакетики у воді, після чого викидаємо їх, а чай перелити в глечик. Слідом додаємо цукор за смаком (я додала 6 чайних ложок), листочки м'яти, брусницю і лимонно-апельсиновий сік. Усе ретельно пресуємо за допомогою толочилки і залишаємо в такому вигляді настоюватися при кімнатній температурі 1 год. Після чого проціджуємо вміст глечика за допомогою кухонного ситечка і доливаємо в чай залишилися 700 мл. кип'яченої, але холодної води. Перемішуємо і відправляємо остуджуватися в холодильник як мінімум на кілька годин. Крок 3: Подаємо брусничний чай
Подавати такий чай можна як раз у спекотне час (додавши в стакан кілька кубиків льоду): так як він добре освіжає і до того ж багатий вітамінами. Приємного апетиту! Поради:- Заварювати чай можна і без лимонного або апельсинового соку. Але завдяки їм чай виходить найбільш наваристим і смачним. - При бажанні в чай можна і не додавати м'яту, але завдяки їй чай виходить досить таки освіжаючим. - Кількість пакетиків зеленого чай можна збільшувати, або зменшувати. Все залежить від того який чай ви любите: міцний або слабкий. |
|
