Імбирний чай

Приготування імбирного чаю.

Крок 1: Підготуємо продукти

В окремі миски приготуємо окремо продукти необхідні для приготування імбирного чаю. А саме наріжемо тонкими часточками лимон. Дрібною соломкою наріжемо корінь свіжого імбиру, попередньо помивши і почистивши від шкірки. Візьмемо 1 щіпку меленого чорного перцю, 3 столові ложки цукру. Пам'ятайте, що мед  це чудова альтернатива цукру, і менш калорійний для дотримуються дієти.

Крок 2: Доводимо воду до кипіння

Чайник для кип'ятіння води краще всього вибирати з скляний або керамічний, алюминивый може надати неприємного присмаку. Обсяг чайника може бути будь-яким, але кращий 2-3 літра. Форма теж може бути будь-який, але краще, якщо вона наближена до кулі. У нашому випадку термостійкий скляний чайник найкраще відповідає чайним традиціями приготування імбирного чаю.

Крок 3: Додаємо імбир

У гарячу купяченую воду додаємо нарізану дрібною соломкою корінь імбиру і знову доводимо до кипіння, продовжуючи варити протягом 10 хвилин.

Крок 4: Додаємо інші інгредієнти

Далі по черзі додаємо інші інгредієнти: порізаний дольками лимона, щіпку перцю за смаком, цукор або мед до розчинення. І продовжуємо нагрівати на маленькому вогні 10-15 хвилин.

Крок 7: Подаємо імбирний чай

Тепер треба дати чаю настоятися, вистачить приблизно 20 хвилин. Після чого процідіть в зручний чайник і розлийте по чашках. Смакуйте акуратно! Божественний Аромат, а смак на любителя!

Приємного апетиту!

Поради:

- Імбирний чай особливо чудовий в холодні дні.

- Якщо імбирний чай використовувати як прохолодний напій, то з перцем і соком лимона додати м'яту. Охолодити, а потім додайте в чай шматочки льоду.

- Кращий матеріал для чайних чашок: фарфор, глина, фаянс, скло. Зовсім погано: будь-яка жерсть і пластик.

- І мед і цукор солодкий, але так як мед солодше цукру, загальна кількість засвоюваних калорій менше для додання солодощі однаковим обсягом продукту.