Кави «Бон-бон»Споконвічно іспанська напій стане справжнім відкриттям для любителів кави та напоїв з яскравим і неординарним смаком. Крім того, кави «Бон-бон» має тонізуючу і бадьорить дією, тому його можна випивати замість енергетичних коктейлів. Його приємний і ніжний смак скрасить ваше заняття під час відпочинку і налаштує на робочий лад з ранку. Отже, приступимо до приготування. Інгредієнти для приготування кави «Бон-бон»:Приготування кави «Бон-бон».Крок 1: Перший шар – згущене молоко.
У сухий високий скляний стакан на дно вливаємо 50 мл згущеного молока. При цьому щоб не забруднити стінки склянки бажано використовувати довгу барну або звичайну чайну ложку. Вставляємо її в склянку і по ній акуратно вливаємо потрібну кількість згущеного молока. Далі обережно витягуємо ложку. Якщо все ж ви забруднили стінки, то помилково серветкою акуратно очистити склянку. Крок 2: Другий шар – кава.
Заздалегідь заварюємо 50 мл чорної кави еспресо. Бажано робити це за допомогою спеціальної кавоварки. Далі трохи охолоджуємо його і в теплому вигляді повільно вливаємо його другим шаром на згущене молоко. Робити це можна по ложці і дуже повільно, щоб шари не змішувалися. Якщо все зробити правильно, то ви побачите в склянці два чітко виражених шару напою. Крок 3: Подаємо кава «Бон-бон».
Третій шар є лише прикрасою кави, так як оригінальний «Бон-бон» готується саме в 2 шари. Тому ви можете залишити і вживати його і в такому вигляді. Але радимо вам випробувати його саме з третім шаром, так як він надає особливого присмак напою. Для цього в блендері змішайте 20 мл. кава і кубики льоду. Збийте інгредієнти в густу холодну піну і викладіть її ложкою рівномірним шаром на каву. Напій необхідно подавати відразу після приготування з ложечкою. Приємного Вам проведення часу з чашкою ароматної кави! Поради:
Красиво подати каву можна наступним чином: на тарілочку або блюдце покласти серветку, далі помістити на нього склянку з напоєм і прикрасити композицію можна паличкою кориці або квіткою. |
|
