Молочний коктейль з фруктами

Приготування молочного коктейлю з фруктами.

Крок 1: готуємо інгредієнти

Звичайно ж для фруктового молочного коктейлю нам знадобляться фрукти. Заглядаємо в холодильник і вибираємо сподобалися нам фрукти і ягоди. В моєму випадку під рукою були банани, полуниця і яблука. Банани чистимо від шкірки, руками ламаємо навпіл і кладемо на тарілку.

Полуницю промиваємо під проточною водою, відриваємо плодоніжки, кладемо на тарілку. Молочний коктейль з фруктами подається холодними. З цього полуницю молоко і морозиво кладемо в холодильник на 20 хвилин. Поки ми будемо займатися підготовкою всіх інших інгредієнтів, вони досить добре охолонуть.

Яблука промиваємо під проточною водою, ножем чистимо від насіння і ще раз промиваємо під проточною водою. Чисті яблука кладемо на обробну дошку і ножем нарізаємо на невеликі шматочки, вони можуть бути довільними за розміром, це можуть бути кубики, квадратики, що вашій душі завгодно.

Від загальної маси охолодженого молока відливаємо 1 стакан.

І в окрему тарілку, спеціальною ложкою для морозива насипаємо 300 грам білих грудочок.

Крок 2: змішуємо інгредієнти

Беремо блендер, знімаємо з нього чашу з ножем і промиваємо ці важливі деталі під проточною водою. Щоб не чекати поки вони висохнуть, скористаємося паперовими кухонними рушниками і витремо їх насухо. Сухі чашу й ніж встановлюємо на блендер, кладемо в чашу яблука і збиваємо на середньому рівні 1 хвилину. Вийшло яблучне пюре.

Зупиняємо блендер, відкриваємо кришку і додаємо 300 грам замороженої полуниці і 2 столові ложки цукру. Фрукти в коктейлі дають невелику кислинку, цукор зробить їх солодше.

Слідом полуниці йдуть підготовлені нами банани, в кількості двох штук.

Закриваємо кришку блендера і збиваємо фрукти протягом 5 хвилин на сильному рівні до повного розчинення цукру. Вийшло солодке фруктове пюре.

Відкриваємо блендер, додаємо до фруктів 1 склянку молока і 200 грам морозива. Закриваємо блендер і збиваємо всі інгредієнти протягом 3 – 5 хвилин до консистенції піни. Коктейль майже готовий. Але для того щоб він був більш пишний натиснемо на блендері кнопку пуш ефект. Ця кнопочка є на всіх блендери, але іноді вона називається по-іншому, наприклад кнопка для подрібнення льоду. Після того як чарівна кнопка була натиснута кілька разів, коктейль збільшився в розмірі в два рази і став пышней.

Готовий коктейль наливаємо у склянку.

Крок 3: подаємо молочний коктейль з фруктами

Молочний коктейль з фруктами подається холодним, у склянці з соломинкою. Зверху склянку можна прикрасити шматочками банани, полуниці і полити полуничним сиропом. Поряд можна поставити тарілочку смачного печива або чого-небудь солоденького. Кисло солодкий, молочний присмак коктейлю порадує вас своїм ароматом і прохолодою.

Приємного апетиту!

Поради:

− В такий вид коктейлю можна додавати різні види фруктів, це можуть бути ківі, ананас, мандарин, апельсин, сливи, малина, курага, чорнослив, абрикоси і багато інших. Але не забувайте, про те, що всі фрукти містять кислоти і ті які насичені ними у великій кількості, краще додавати менше.

− В такий вид коктейлю також можна додавати різні рідкі есенції, такі як ванільна, лимонна, м'ятна.

− В цей коктейль можна додати чорний або білий шоколад. Тільки для початку його варто поламати на дрібні шматочки для того щоб блендер його краще перемелював. Якщо ви не хочете додавати шоколадну плитку, можете додати рідкий шоколад. Виходять фрукти, збиті з шоколадом, морозивом та молоком.

− Такий коктейль морозиво можна заморозити у формочках і вийде фруктове - молочне морозиво.