Молочний коктейль з сиропом

Приготування молочного коктейлю з сиропом.

Крок 1: готуємо інгредієнти.

Беремо морозиво. Природно влітку морозиво в холодильнику все тримають завжди з запасом. Від загальної маси морозива, відокремлюємо 200 грам білих кульок, робимо це за допомогою спеціальної ложки для морозива. Така ложка розрахована на кульку 50 грам, виходить 4 кульки. Білі кульки кладемо на тарілку.

Беремо пакет з молоко, відкриваємо його і відливаємо в мірний стакан 200 грам. Склянку з молоком і тарілку з морозивом кладемо в морозилку на 10 хвилин, для нашого коктейлю ці продукти повинно бути не замерзлі, але дуже холодні.

Ставимо поруч пляшечку шоколадного сиропу. Моя сім'я великі любителі всього шоколадного, тому сироп раджу додавати за смаком. Всі інгредієнти в зборі, починаємо приготування коктейлю.

Крок 2: готуємо молочний коктейль з сиропом

У чисту чашу кладемо 200 грам морозива і заливаємо сиропом, в такій кількості, в якому вам подобається. Закриваємо кришкою чашу і збиваємо інгредієнти протягом 1 – 2 хвилин, так що б вони розчинилися одне в одному. Відкриваємо кришку на чаші і вливаємо холодне молоко в масу з морозива і сиропу. Збиваємо всі інгредієнти 5 - 7 хвилин. Вийшла густа піна.

Для того що б коктейль був ще густішою і більш повітряний, натискаємо на блендері пару раз кнопку пуш ефект. Це «чарівна» кнопка є на всіх видах блендера, частіше вона використовується для дроблення льоду. Але для нашого коктейлю це ідеальний варіант. Після того як ви натиснули кілька разів кнопку пуш ефект, коктейль став ще більш пухнастий і його кількість збільшилася вдвічі. Молочний коктейль готовий. Останній штрих - красиве оформлення.

Беремо склянку для коктейлів, наливаємо в нього пару столових ложок шоколадного сиропу.

Беремо чашу з коктейлем, відкриваємо кришку і обережно тонкою цівкою вливаємо напій у склянку з сиропом, так щоб сироп не розчинився в коктейлі. Беремо пляшку з сиропом і зверху на коктейлі робимо шоколадні розлучення – смуги. Напій готовий до подачі, дегустуємо.

Крок 3: подаємо молочний коктейль з сиропом

Молочний коктейль з сиропом подається холодним, поряд можна поставити смачне солодке печиво. Такий коктейль не тільки приносить задоволення, відмінно втамовує спрагу і охолоджує в спекотні літні дні. Він ще й корисний, за рахунок кальцію содержавшемся в морозиві і молоці. Дегустуйте на здоров'я!

Приємного апетиту!

Поради:

− Такий коктейль підійде для вечірок для любителів міцних аперитивів, в цей коктейль можна додати 100 грам будь-яких м'яких спиртних напоїв. Це може бути шоколадний або карамельний лікер, Бехеровка, коньяк, вермут, ром.

− Для будь-яких видів коктейлів краще використовувати чистий 100% пломбір, в який не входять якісь домішки, смакові добавки та ароматизатори. В морозиво, завжди можна додати будь-який компонент, який ви захочете. Це можуть бути різноманітні сиропи: полуничний, лимонний, шоколадний, кавовий і багато інших. Так само замість сиропу в коктейль можна класти варення.

− Шоколадний сироп ви можете зробити самі. Розтопити шоколад разом з цукром і невеликою кількістю води миски на паровій бані або в сотейнику на плиті, включеної на маленький рівень. Таким чином, можна робити і білий шоколадний сироп.

− Якщо у вас немає спеціальної ложки для морозива можете використовувати звичайну столову ложку, або відрізати шматочки морозива ножем, і важить 200 грам морозива на кухонних вагах.

− Відмінною прикрасою і доповненням до такого виду коктейлю можуть бути густі збиті вершки.