Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Гриби в мультиварці Панасонік

Смажений гриби – це дуже смачно і ситно, а ще це чудовий гарнір або добавка до крупі, картоплі, рису або макаронів. Такі гриби можна додавати в салати, різні несолодкі випічки і багато інших страви.

Якщо ви все ще по-старому смажите їх на плиті, рекомендуємо рецепт грибів в мультиварці Панасонік. Смаження буде швидше і простіше, смак буде не гірше, якщо не краще.

Склад:

  • півкілограма грибів;
  • масло 40-60 грам;
  • оливкова олія 30-40 мл;
  • чебрець (за бажанням);
  • сіль і перець;
  • лавровий лист;
  • часник;
  • ароматні спеції і трави на свій смак.

Приготування грибів в мультиварці Панасонік

Як не дивно, але тандем вершкового і оливкового масла чудовий, страви отримують неймовірний аромат і смак, те ж стосується і грибів.

Гриби миємо, чистимо при необхідності і нарізаємо пластинками або четвертинками.

Включаємо мультиварку, вибираємо режим «випічка» або «смаження», топимо половину вершкового масла, додаємо оливкову. Можна для вишуканості покласти очищений зубочек часнику, обсмажити пару хвилин і витягнути.

Далі викладаємо гриби, перемішуємо і даємо кілька хвилин просмажиться в ароматній олії. Потім додаємо дрібку солі і перцю, додаємо спеції, лавр. Закриваємо кришкою і готуємо 30 хвилин.

Варто сказати, що гриби під кришкою виділять воду і ніяк не пригорять, правда хвилин через 15-20 все ж варто на них глянути, перемішати і додати при необхідності вершкове або оливкове масло.

після вказаного часу відкриваємо кришку і продовжуємо готувати гриби в мультиварки Panasonic, якщо там є рідина. При відкритій кришці вона швидше випарується, і гриби трохи підрум'яняться, в цей час краще їх періодично помішувати.

Як тільки гриби стали такими як потрібно саме вам, відключаємо прилад і дістаємо їх. Тепер їх можна додавати куди завгодно і навіть просто їсти, красиво уклавши на хліб з листям салату, помідорами і шматочком сиру.