Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Кабачкова ікра в мультиварці Панасонік

Кабачкову ікру люблять всі – це такий універсальний продукт, який можна їсти з хлібом або кашею, макаронами, картоплею або рисом. Смачно, а головне просто. Приготувати її можна вдома, особливо якщо на кухні з'явилася мультиварка. Пропонуємо рецепткабачковой ікри в мультиварці Панасонік.

Склад:

  • 3 кабачка;
  • 3 морквини;
  • 6 штук болгарського перцю;
  • 4-6 цибулин;
  • ложка цукру;
  • сіль;
  • дві ложки оцту;
  • рослинне масло, бажано без запаху.

Приготування кабачкової ікри в мультиварці Панасонік

Ікра виходить дуже смачною і ароматною, багато хто порівнює її з тією, яку пробували в дитинстві. Особливу приготування страви в мультиварки Panasonic дозволить готувати без проблем, швидко і багато.

Кабачки миємо та очищаємо, якщо вони старі робити це потрібно обов'язково, якщо овочі молоді, скоринка не перешкода. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо їх.

Перець очищаємо від насіння і моєму. Перекручуємо по черзі інгредієнти і складаємо їх в окремі ємності (можна використовувати блендер).

У каструлю вливаємо 30-50 грам рослинного масла, вибираємо програму «смаження» або«випічка» і відправляємо в неї цибулю і моркву. Компоненти потрібно періодично помішувати, щоб вони не пригоріли.

Як тільки овочі готові, вибираємо програму «гасіння», додаємо перець і кабачки. Солимо, додаємо цукор, півтори ложки оцту, ретельно все перемішуємо. Готуватися кабачкова ікра в мультиварці Панасонік 40-50 хвилин. В кінці приготування додайте подрібнену зелень.

Якщо хочете зберегти страву на зиму, тоді відразу з мультиварки розкладіть кабачкову ікру в попередньо простерилізовані банки, загорніть, дайте охолонути і в льох.