Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Шарлотка в мультиварці Поларіс

Випічка, а саме шарлотка в мультиварці Поларіс, виходить дуже смачна, а ще вона повітряна і тане в роті. Для того щоб її приготувати не знадобиться багато часу, тому якщо мультиварка під рукою її можна зробити хоч зараз.

Склад:

Для смачною і ароматною шарлотки необхідно взяти (об'єм чаші 4,5 літра, якщо обсяг менше, витрата продуктів теж необхідно зменшити):

  • 5 курячих яєць.
  • 300 грам цукру.
  • 300 грам борошна.
  • Ложечка розпушувача.
  • Кілька яблук (достатньо 3 штук, побільше).

Приготування шарлотки в мультиварці Поларіс

Спочатку краще підготувати яблука. Їх необхідно помити, почистити від шкірки і видалити серцевиною. Далі можна порізати на невеликі кубики або ж просто натерти на тертці з великої осередком.

Тепер тісто. Яйця потрібно збити в міцну піну (краще робити міксером, піна не повинна капати з віночка). Деякі господині для кращого збивання вводять кілька ложок окропу.

Не перестаючи збивати яйця, додайте потроху цукор і борошно, яка попередньо змішана з розпушувачем.

Тепер у тісто вводять яблука, можна зробити яблучну начинку (налити частину тіста, викласти яблука, потім зверху додати тісто), можна яблука викласти на дно, а можна просто змішати з тестом.

На дно чаші необхідно налити трохи олії і змастити його (щоб не пристала шарлотка можна на всяк випадок насипати на дно чаші манки).

Далі викладаємо тісто і довільно начинку і встановлюємо програму «випічка». Часу знадобиться близько 60-70 хвилин. Після відключення режиму, залиште шарлотку в мультиварці Polaris трохи настоятися, хвилин через 7 можна діставати і охолодити на решітці або дерев'яною обробній дошці.

Шарлотку можна подати до чаю або какао, вже порізавши її на шматочки і трохи посипавши цукровою пудрою.

При бажанні в тісто додають корицю, це можна зробити, ввівши її з цукром в чашу блендера.