Цвітна капуста в мультиварці Редмонд Чудовий гарнір до м'яса і прекрасний сніданок - це кольорова капуста. Нехай вас не лякає той факт, що вона довго готується, якщо під рукою є мультиварка, капуста приготується за лічені хвилини. Цвітна капуста джерело вітамінів і мікроелементів, тому занадто довго її готувати можна, всі корисності руйнуються, саме тому оптимальний варіант – це приготувати цвітну капусту в мультиварці Редмонд. Склад:
Приготування кольорової капусти в мультиварці РедмондЯкщо капуста свіжа, тоді її потрібно розібрати на дрібні суцвіття, вимити і проварити в киплячій воді 5-8 хвилин. Зробити це можна в чашу мультиварки. Рідину злити і витерти насухо ємність приладу. Якщо кольорова капуста заморожена, тоді відварити її не потрібно, дайте розтанути і відправляйте готуватися. В чашу мультиварки Redmond налити 2-3 столові ложки олії. Очистити і подрібнити цибулину, викласти на масло, зверху викласти всю відварену капусту. В окремій ємності збиваємо яйце, сіль і спеції, додаємо сметану або майонез. Якщо яйця дрібні, збийте два. Отриманою сумішшю заливаємо капусту. Для оригінальності і хрускоту, можна пересипати капусту панірувальними сухарями (не більше 2-3 ложок), а потім залити сметанно-яєчною сумішшю. Якщо вирішили в блюдо додати зелень, подрібніть її і посипте компоненти. Сир натираємо на дрібній тертці (так вийде більше і він швидше розплавиться) і засипаємо їм всю капусту. Використовуючи режим «випічка» готуємо цвітну капусту в мультиварці Редмонд під сирною шапкою близько 30 хвилин, потім трохи її зарумяниваем, використовуючи режим «корочка». Як тільки блюдо трохи охолоне, акуратно його дістаємо і ділимо на сегменти, посипаємо ще раз зеленню і подаємо до м'яса, крупі або овочів. |
|
