Тушкована картопля в мультиварці Вітьок Для тих, хто не встигає приготувати вечерю або просто дуже любить тушковану картоплю, мультиварка Vitek пропонує приготувати це блюдо на вечерю. Соковита і ароматна тарілочка з м'ясом забезпечена. При бажанні в тушковану картоплю додаються овочі і зелень за смаком. Якщо ви вирішили постити, можна приготувати страву без м'яса, лише з морквою та цибулею, воно все одно вийде поживними поживним, а мультиварка подбати про те, щоб воно не пригоріло і не було сирим. Якщо у вас є така помічниця, спробуйте приготувати тушкована картопля з м'ясом у мультиварці Вітьок за цим рецептом. Склад:
Приготування тушкованої картоплі в мультиварці ВітьокДля більшої соковитості страви, приготованої в мультиварці, краще брати м'ясо з невеликою кількістю сала, а якщо це курка, тоді з шкіркою. Вибране м'ясо миємо й нарізаємо на порції. У чашу мультиварки наливаємо масло, вибираємо режим «смаження/випічка» і кладемо у вже розігріту олію шматочки свинини або курки. Відразу додаємо ароматні спеції і даємо просмажиться 5 хвилин під кришкою. Тим часом очищаємо картоплю. Якщо сезон, то краще взяти молоді бульби. Ділимо картоплю на кілька частин, наприклад кружечками або півмісяцями. Знімаємо лушпиння з цибулі і подрібнюємо його, морква після очищення потрібно нарізати кубиками або брусочками. Хвилин через 10 після обсмажування м'яса кладемо до нього моркву і цибулю. Через 10 хвилин обсмажування додаємо очищений і розрізаний картопля, спеції і сіль, перемішуємо, даємо пару хвилин постояти і заливаємо водою так, щоб вона покрила овочі. Ще один момент: щоб зекономити час при приготуванні, рекомендовано додавати гарячу воду або тільки що закипілу. Вимикаємо поточний режим. Встановлюємо новий, наприклад, «гасіння/рис» і чекаємо закінчення готування нашої картоплі в мультиварці Вітьок. Для подачі до столу картопля посипаємо зеленню і кладемо трохи сметани. |
|
