Сирна запіканка c родзинками в мультиварці

Калорійність: 160 ккал - Час приготування: 1.35 год

Сир – дуже корисний і поживний продукт. Він багатий кальцієм та іншими корисними речовинами, тому включати в раціон харчування необхідно і дорослим і дітям.

З сиру можна приготувати безліч страв: кекси, пироги, пиріжки, чізкейки, вареники, сирники, запіканки, муси і багато іншого. Також сир можна використовувати для приготування кремів або ж просто їсти в сирому вигляді.

Для Вас ми підготували рецепт дивно смачної страви «Сирної запіканки з родзинками» в мультиварці. Така запіканка дуже смачна, як у теплом, так і в холодному вигляді. Замість родзинок Ви можете використовувати курагу. По даному рецепту запіканка виходить не надто солодкої, тому Ви можете приправити її варенням, медом, сметаною або джемом.

Інгредієнти:

600 грСиру

50 грвершкового Масла

1 пакетванільного Цукру

120 грРодзинок без кісточок

2 штЯєць курячих

Підлогу ст.Цукрового піску

1/3 мульти ст.Манки

¼ мульти ст.Борошна

Інструкція:

Крок 1 Візьміть курячі яйця, выбейти їх в зручну глибоку ємність, додайте туди цукор і гарненько збийте міксером до повного розчинення цукру і отримання густої піни.

Крок 2 В окремій мисці гарненько розімніть сир, щоб не було грудочок. До нього додайте попередньо промитий і просушений ізюм, манку, борошно, ванільний цукор. Візьміть шматочок вершкового масла. Розтопіть його також і вилийте в миску. Всі інгредієнти перемішайте, влийте акуратно збиті яйця з цукром.

Крок 3Тепер всі інгредієнти потрібно гарненько змішати до однорідності. Відставте масу в сторону на 10 – 15 хвилин, щоб манка могла розбухнути.

Крок 4Підготуйте мультиварку. Чашу пристрою змастіть невеликою кількістю вершкового масла. Якщо під рукою не виявилося, можете скористатися рослинним. Коли сирна маса постояла зазначений час, і манка збільшилася в розмірі, можете викладати її в чашу мультиварки. Верхівку акуратно розрівняйте ложкою, щоб запіканка мала привабливий зовнішній вигляд.

Крок 5Мультиварку можна закривати кришкою. Поставте на дисплеї пристрою програму «ВИПІЧКА», і включіть таймер на 60 хвилин. Коли програма буде завершена, Ви почуєте звуковий сигнал. Не відкривайте кришку приладу – залиште запіканку на режимі підтримки тепла ще на 10 хвилин. Потім мультиварку відключіть від мережі. Щоб запіканку було легше добути чашу мультиварки, дайте їй трохи охолонути. Потім за допомогою кошика для варіння на пару, акуратно вийміть запіканку.

Крок 6Готову запіканку викладіть на тарілку. Низ її буде красиво подрумянен. Тому Ви можете її так і викласти на тарілку. Порційно розділіть запіканку і приправте хто, чим побажає.

Bon Appétit!