Легкий картопляний салат

Картопля теж може бути різним. Ділимося рецептом легкого салату, який чудово втамовує відчуття голоду.

1. У велику каструлю налийте воду. Посоліть. Поставте на плиту і доведіть до кипіння.
   
2. Додайте картоплю. Варіть до готовності. Це займе близько 20 хвилин. Злийте воду, картоплю злегка остудіть і розріжте на середні шматочки. Викладіть у велику миску.
   
3. Додайте зелений лук і акуратно перемішайте.
   
4. Бекон обсмажте на маслі протягом 5-7 хвилин з кожного боку. Перекладіть на тарілку, застелену паперовими рушниками.
   
5. Додати до бекону гірчицю. Через кілька секунд, вимкніть вогонь і всипте картоплю. Акуратно перемішайте.
   
6. Перекладіть салат в миску. Накрийте харчової плівкою і залиште на 1 годину.
   
7. Подавайте до столу.