Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Простий картопляний салат Картопляний салат тільки за назвою схожий на салат. Він може виступити в ролі гарніру або навіть самостійного блюда. Картопляний салат тільки за назвою схожий на салат. Він може виступити в ролі гарніру або навіть самостійного блюда.
Інгредієнти: - Картопля500 г
- Яйця4 шт.
- Цільнозернові гірчиця3 ст. л.
- Білий винний оцет2 ст. л.
- Діжонська гірчиця1 ст. л.
- Кленовий сироп1 ст. л.
- Оливкова олія1/2 чашки
- Рубана петрушкадля подачі
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
Спосіб приготування: - Додайте картоплю у велику каструлю. Заповніть каструлю водою. Приправте сіллю. Поставте на середній вогонь. Відваріть картоплю до м'якості.
- Тим часом відваріть яйця круто. Остудіть, очистіть від шкаралупи. Розріжте на половинки або четвертинки.
- У маленькій мисці змішайте обидві гірчиці, оцет, кленовий сироп. Посоліть, поперчіть.
- Додайте до заправці оливкове масло і гарненько збийте.
- Перемішайте готову картоплю з заправкою у великій мисці.
- Прикрасьте картопля яйцями і рубаною петрушкою.
- Подавайте страву до столу.
|
|
