Картопляний салат з тунцем

Якщо у вас завалялася баночка консервованого тунця у власному соку, то негайно спробуйте приготувати цей класний картопляний салат. Все настільки просто, що впорається навіть новачок.

Інгредієнти:

Картопля 400 г
Лук-шалот 1 шт.
Яйце куряче 3 шт.
Тунець консервований (у власному соку) 1 банка
Корнішони мариновані за смаком
Олія оливкова 2 ст. л.
Оцет бальзамічний 1 ч. л.
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

Відварити картоплю в мундирі. Потім трохи його остудити, очистити і нарізати кружечками.
В сотейнику відварити яйця круто. Залити їх холодною водою, щоб зупинити процес готування. Очистити яйця і розрізати на 4 частини.
Цибуля-шалот очистити і нарізати кільцями.
Злити рідину з банки з тунцем. Злегка тунець розім'яти виделкою.
Викласти кружечки картоплі на тарілку. Зверху додати тунець, яйця, кільця цибулі і нарізані корнішони.
Окремо приготувати заправку, змішавши оливкова олія з бальзамічним оцтом, сіллю і перцем. Полити заправкою салат і перемішати.